Gentile Bianco

Description détaillée

**Gentile Bianco** (type Commun, peau verte, pulpe rose à rouge, maturité précoce) — fiche variétale validée (`03_validee/Gentile Bianco.md`). **Origine** : Italie — Calabre (diffusion nationale). Une des variétés calabraises majeures, documentée par ≥4 publications ISHS/PMC peer-reviewed (Acta Horticulturae 2021, 2000, ISHS 1173_13, PMC 2025). **Caractéristiques** : Très grande figue cordiforme (forme en cœur), peau verte fine, pulpe rose à rouge, goût exquis. Maturité début juillet. Vigueur très forte, arbre parmi les plus majestueux du genre. Type Commun parthenocarpique pour la récolte principale ; brebas possibles si pollinisation par *Blastophaga grossorum* présente (caprifiguier à proximité). **Synonymes** : Fico Gentile (FigDatabase 136) — [À ARBITRER] même phénotype, identité SSR à vérifier. Gentile (Italie). Gentile Bianco (Italie). Gentile Calabrese (Italie). Gentile del Cilento (Italie). Gentile di Calabria (Italie). Gentile di Cosenza (Italie). Gentile di San Giovanni (Italie). Gentile Nero (Italie) — [ÉTABLI] variété distincte, noir, autre fiche. **Sources** : Acta Horticulturae 2021 (étude Calabrian germplasm pour production de brebas), Acta Horticulturae 2000 (inventaire germoplasme italien), PMC 2025 (analyse génétique et chimique des cultivars italiens), ISHS 1173_13 (diversité SSR des cultivars sud-italiens), FigDatabase, agraria.org (description phénétique détaillée). **Incertitudes** : [À ARBITRER] fusion FigDatabase 136 (Fico Gentile) vs 1695 (Gentile Bianco) — même description, identité SSR à vérifier. [INCERTAIN] rusticité température minimale non documentée dans sources peer-reviewed. [INCERTAIN] accession GRIN / profil SSR non trouvé dans résultats de recherche consultés (PMC 2025). Audit recommandé pour récupérer les données SSR.

Synonymies documentées

• Fico Gentile · Italie, itniveau 2
  [PROBABLE] FigDatabase enregistre deux entrées distinctes : 'Fico Gentile' (#136) et 'Gentile Bianco' (#1695). Les descriptions textuelles disponibles en ligne correspondent à la même variété (peau verte, pulpe rosée, maturité juillet) mais l'identité génétique n'est pas SSR-confirmée. Fusion autorisée seulement après SSR ou décision humaine.
• Gentile · Italie (usage général), itniveau 2
  [PROBABLE] Nom abrégé courant dans la filière italienne. Peut désigner le blanc ou le noir selon le contexte. Distinction nécessaire avec Gentile Nero (cultivar distinct, noir, fiche Figgipedia séparée).

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Incertitudes documentées

• synonymes — Fico Gentile (FigDatabase 136) — FigDatabase enregistre 'Fico Gentile' (#136) et 'Gentile Bianco' (#1695) comme deux entrées séparées. Les descriptions phénotypiques concordent (peau verte, pulpe rose) mais l'identité ou la distinction génétique nécessite vérification SSR ou décision humaine. Fusion Niveau 2 en attendant.
• brebas — Les sources indiquent 'bifera se impollinata' (bifera si pollinisée par Blastophaga grossorum). Cela signifie que la breba n'est pas parthenocarpique — elle nécessite la présence d'un caprifiguier ou de l'insecte pollinisateur. En l'absence de pollinisation, la variété est unifera (récolte principale uniquement).
• rusticite_temp_min_c — La diffusion en Italie du Nord suggère une rusticité correcte mais aucune donnée chiffrée n'est publiée.
• accession_grin / profil_ssr — Le papier PMC 2025 effectue des analyses SSR sur cultivars italiens. L'accession exacte de Gentile Bianco dans cette étude n'a pas pu être extraite des résultats de recherche consultés. Audit recommandé pour récupérer les données SSR.

Sources documentaires

• Autori vari (ISHS) (2021). Cultivar and accessions of fig (Ficus carica L.) for breba production selected within the autochthonous germplasm of Calabria (South Italy), p. pp. 29-36 (article 1310_5). https://www.actahort.org/books/1310/1310_5.htm · fiabilité
• Autori vari (ISHS) (2000). Studies of Italian Fig Germplasm, p. pp. 97-104 (article 480_14). https://ishs.org/ishs-article/480_14/ · fiabilité
• Autori vari (2025). Description of Ficus carica L. Italian Cultivars II: Genetic and Chemical Analysis. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12030046/ · fiabilité
• Autori vari (ISHS). Genetic diversity of fig genotypes grown in Southern Italy revealed by SSR markers, p. (article 1173_13). https://www.ishs.org/ishs-article/1173_13 · fiabilité
• FigDatabase. Fig Database — Gentile Bianco (1695). https://www.figdatabase.com/variety-details/1695/gentile-bianco · fiabilité
• Agraria.org. Alberi da frutto : Fico — varietà Gentile. https://www.agraria.org/coltivazioniarboree/fico.htm · fiabilité