Encyclopédie thématique
Fiches thématiques
153 fiches transverses sur l'écosystème du figuier
🔎Confusions & identification — 5 fiches
Démêler les noms ambigus : synonymes, faux-amis, pièges d'identification variétale.
« Blanquette » : quelle figue se cache derrière ce nom ?
« Couille du Pape » : Marseillaise ou Pissaluto ?
Faut-il un figuier mâle pour avoir des figues ? Autofertile vs caprifiguier
Figue Marseillaise (Couille du Pape) : une variété, huit noms
Figues « de Dalmatie » : Dalmatie, Précoce de Dalmatie, Dalmatian — trois pièges sous un nom
🦠Maladies & ravageurs — 24 fiches
Pathogènes fongiques, viraux, bactériens, ravageurs invasifs.
Aceria ficus (ériophyide) — acarien vecteur du FMV
Fiabilité : haute
Aclees taiwanensis — charançon noir invasif du figuier
Fiabilité : haute
Aflatoxines dans les figues séchées
Fiabilité : haute
Anthracnose du figuier
Fiabilité : haute
Armillaire (pourriture racinaire blanche) du figuier
Fiabilité : haute
Canker du figuier (complexe fongique multi-familles)
Fiabilité : haute
Cerotelium fici vs Phakopsora nishidana — clarification taxonomique
Fiabilité : haute
Chancre vasculaire à Ceratocystis ficicola
Fiabilité : haute
Cochenilles du figuier
Fiabilité : haute
Crown gall (galle du collet) du figuier
Fiabilité : haute
Drosophila suzukii sur figuier
Fiabilité : haute
Endosepsis du figuier (Fusarium spp.)
Fiabilité : haute
Fig Mosaic Disease (FMD) — complexe viral du figuier
Fiabilité : haute
Fumagine du figuier
Fiabilité : haute
Mouches spécialisées du figuier (Silba adipata, Zaprionus indianus)
Fiabilité : haute
Nématodes du figuier
Fiabilité : haute
Oïdium du figuier (rare)
Fiabilité : moyenne
Phomopsis / Diaporthe du figuier
Fiabilité : haute
Pink blight / Pink disease du figuier (Erythricium salmonicolor)
Fiabilité : haute
Pourriture molle bactérienne du figuier (Pectobacterium aroidearum)
Fiabilité : moyenne
Rouille du figuier
Fiabilité : haute
Scolytes du figuier (Cryphalus, Xyleborus, Euwallacea, Hypocryphalus)
Fiabilité : haute
Souring du figuier (sour rot, pourriture acide)
Fiabilité : haute
Verticilliose du figuier (Verticillium dahliae)
Fiabilité : haute
🌿Botanique — 10 fiches
Anatomie, biologie reproductive, syconium, ostiole.
Autres Ficus comestibles (hors carica)
Fiabilité : haute
Figuiers étrangleurs tropicaux
Fiabilité : haute
Figuiers sauvages méditerranéens
Fiabilité : haute
L'ostiole — anatomie clé du sycone
Fiabilité : haute
La famille des Moraceae
Fiabilité : haute
Longévité du figuier — arbres historiques
Fiabilité : haute
Morphologie de la feuille du figuier — clef d'identification variétale
Fiabilité : haute
Parthénocarpie chez le figuier
Fiabilité : haute
Phénologie du figuier — cycle annuel et déterminants
Fiabilité : haute
Système racinaire du figuier — architecture, plasticité et implications pratiques
Fiabilité : haute
🌡️Climat & rusticité — 5 fiches
Zones USDA, chill hours, gel, stress hydrique, résistance pluie.
🌱Techniques culturales — 16 fiches
Taille, palissage, irrigation, bouturage, greffage, caprification.
Blastophaga psenes — la guêpe pollinisatrice du figuier
Fiabilité : haute
Bouturage et propagation du figuier
Fiabilité : haute
Caprification
Fiabilité : haute
Capripollinisation industrielle
Fiabilité : haute
Culture du figuier en pot
Fiabilité : haute
Fertilisation du figuier
Fiabilité : haute
Greffage du figuier
Fiabilité : haute
Irrigation du figuier
Fiabilité : haute
Marcottage du figuier — alternative au bouturage à fort taux de réussite
Fiabilité : haute
Paillage du figuier
Fiabilité : haute
Palissage et conduite en espalier
Fiabilité : haute
Plançon — bouturage de gros diamètre du figuier
Fiabilité : haute
Protection hivernale du figuier
Fiabilité : haute
Rajeunissement d'un vieux figuier — taille de restauration et recépage
Fiabilité : haute
Taille du figuier
Fiabilité : haute
Types variétaux du figuier
Fiabilité : haute
💊Médecine traditionnelle — 3 fiches
Usages historiques, sirop laxatif, nutrition moderne.
🔬Méthodologie — 11 fiches
Standards scientifiques, charte Figgipedia, marqueurs épistémiques.
Anthocyanes du figuier
Fiabilité : haute
Descripteurs IPGRI / Bioversity pour le figuier
Fiabilité : haute
Ficine et latex du figuier
Fiabilité : haute
Génome du figuier (Ficus carica)
Fiabilité : haute
Lexique organoleptique du figuier
Fiabilité : haute
Marqueurs épistémiques Figgipedia
Fiabilité : haute
Marqueurs SSR du figuier
Fiabilité : haute
Méthodologie & transparence
Fiabilité : haute
Polyphénols et antioxydants du figuier
Fiabilité : haute
SNP et diversité génétique du figuier
Fiabilité : haute
Sucres et Brix des figues
Fiabilité : haute
🧬Recherche avancée — 10 fiches
Génétique, génomique, marqueurs moléculaires, breeding.
Coévolution figuier-Blastophaga — mutualisme obligatoire canonique
Fiabilité : haute
Culture in vitro et micropropagation de Ficus carica
Fiabilité : haute
Cytogénétique de Ficus carica
Fiabilité : haute
Hormones végétales chez Ficus carica
Fiabilité : haute
Maturation et physiologie post-récolte de la figue
Fiabilité : haute
Métabolites secondaires de Ficus carica
Fiabilité : haute
Pan-génomique et génomique comparative de Ficus carica
Fiabilité : haute
Phylogénie du genre Ficus
Fiabilité : haute
Physiologie du stress hydrique chez Ficus carica
Fiabilité : haute
Programmes de breeding modernes du figuier
Fiabilité : haute
🌍Régions productrices — 21 fiches
Bassins de production mondiaux et leurs spécificités.
Afghanistan — patrie de Ficus johannis et puissance exportatrice figue séchée
Fiabilité : haute
Andalousie (Espagne) — terroir figuier méditerranéen
Fiabilité : haute
AOC Figue de Djebba (Tunisie) — première AOC tunisienne pour produit végétal
Fiabilité : haute
AOP Figue de Solliès — unique appellation française
Fiabilité : haute
Brésil — Valinhos, capitale du figuier brésilien (Roxo de Valinhos)
Fiabilité : haute
Californie / Wolfskill Experimental Orchards (UC Davis + USDA-NCGR) — référence mondiale moderne
Fiabilité : haute
Djebba (Tunisie) — terroir AOC de la figue Bouhouli
Fiabilité : haute
DOP Fichi di Cosenza (UE)
Fiabilité : haute
DOP Fico Bianco del Cilento (UE) — seconde appellation italienne de la figue
Fiabilité : haute
Égypte — Sultani, sycomore et héritage pharaonique du figuier
Fiabilité : haute
Grèce — berceau égéen du figuier et terroirs PDO
Fiabilité : haute
Inde — Purandar GI, Maharashtra et patrimoine variétal indien
Fiabilité : haute
Iran — Estahban, capitale mondiale du figuier rainfed
Fiabilité : haute
Labels de la figue en Espagne — état des protections
Fiabilité : haute
Provence — terroir français historique du figuier
Fiabilité : haute
Région d'Aydın (Turquie) — capitale mondiale du figuier
Fiabilité : haute
Région de Cosenza (Calabre, Italie) — capitale italienne de la figue séchée
Fiabilité : haute
Région des Pouilles (Puglia, Italie)
Fiabilité : haute
Rif marocain — diversité figuière exceptionnelle
Fiabilité : haute
Sicile (Sicilia, Italie) — terroir figuier méditerranéen historique
Fiabilité : haute
Vaucluse — cœur figuier du Sud-Est français
Fiabilité : haute
👥Acteurs — 8 fiches
Scientifiques, collectionneurs, industriels, communautés.
Bouchaib Khadari — école française de génétique moléculaire du figuier
Fiabilité : haute
George C. Roeding (1868-1928) — père de l'industrie figuière californienne
Fiabilité : haute
Gustav Eisen (1847-1940) — pionnier suédois-américain de la pomologie figuière
Fiabilité : haute
Ira J. Condit (1883-1981) — « Grand Prêtre du figuier »
Fiabilité : haute
Kazuki Mori (Japon) — génome du figuier et détermination sexuelle FcRAN1/FcAG
Fiabilité : haute
Pierre Baud (Vaison-la-Romaine) — pépiniériste-conservateur français de référence
Fiabilité : haute
Ross Raddi alias « Fig Boss » — collector US contemporain et vulgarisateur
Fiabilité : haute
William B. Storey — généticien et continuateur de Condit
Fiabilité : haute
📖Guide pratique — 8 fiches
Découverte, erreurs débutant, plantation, FAQ, glossaire.
Calendrier annuel du figuier
Fiabilité : haute
Choisir son premier figuier — guide débutant
Fiabilité : haute
Diagnostic des problèmes du figuier
Fiabilité : haute
Erreurs fréquentes du débutant figuier
Fiabilité : haute
FAQ — Questions fréquentes sur le figuier
Fiabilité : haute
Glossaire du figuier — vocabulaire essentiel
Fiabilité : haute
Plantation et premiers soins du figuier
Fiabilité : haute
Récolte et conservation post-récolte des figues
Fiabilité : haute
📜Histoire & culture — 8 fiches
Histoire détaillée, symbolique antique, religieuse, culturelle.
Brown Turkey : enquête sur la figue qui n'a jamais vu la Turquie
Fiabilité : haute
Col de Dame : enquête sur un cou nommé en cinq langues
Fiabilité : haute
Diffusion du figuier en Amériques (16e-19e siècle)
Fiabilité : haute
Histoire et origine du figuier
Fiabilité : haute
Le figuier dans l'Antiquité grecque et romaine
Fiabilité : haute
Le figuier dans l'Égypte ancienne
Fiabilité : haute
Le figuier dans les monastères médiévaux
Fiabilité : haute
Le figuier sur la Route de la Soie
Fiabilité : haute
🍽️Cuisine — 9 fiches
Recettes, transformation, conservation, gastronomie.
Confiture de figues — recettes, techniques et variations régionales
Fiabilité : haute
Feuille de figuier — usages culinaires et tisane
Fiabilité : haute
Figues et charcuterie — accords mets classiques méditerranéens
Fiabilité : haute
Figues poêlées et caramélisées — gastronomie moderne
Fiabilité : haute
Liqueurs et eaux-de-vie de figue — boukha, souma et traditions méditerranéennes
Fiabilité : haute
Pâte de figue — du pan de higo méditerranéen au Fig Newton industriel
Fiabilité : haute
Séchage des figues — méthodes traditionnelles et modernes
Fiabilité : haute
Sirop et mélasse de figue — pekmez, dibs et sykomelo méditerranéens
Fiabilité : haute
Vinaigre de figues — tradition méditerranéenne et fabrication artisanale
Fiabilité : haute
🏛️Collections — 4 fiches
Conservatoires internationaux et collections privées.
Collection USDA NCGR Davis (Wolfskill Orchard) — référence mondiale
Fiabilité : haute
Collections françaises du figuier — INRAE, CIRAD, CBN Porquerolles
Fiabilité : haute
ECPGR — Programme européen de coopération pour les ressources phytogénétiques
Fiabilité : haute
OurFigs, FigBid et Fig Database — communauté mondiale des collectionneurs
Fiabilité : haute
🌳Mythologie — 5 fiches
Le figuier dans les mythes antiques et religieux.
Ficus Ruminalis — le figuier sacré de la fondation de Rome
Fiabilité : haute
L'arbre Bodhi (Ficus religiosa) — figuier sacré du bouddhisme
Fiabilité : haute
La figue — symbole méditerranéen de fertilité et de sexualité
Fiabilité : haute
Le figuier dans l'Islam et le Coran
Fiabilité : haute
Le figuier dans la Bible et la tradition judéo-chrétienne
Fiabilité : haute
💰Marché — 6 fiches
Économie, marché mondial, PDO/IGP/AOP.
Filière bio de la figue — certifications, marchés et dynamique mondiale
Fiabilité : haute
Marché de la figue aux États-Unis — l'industrie californienne
Fiabilité : haute
Marché de la figue en Espagne — premier producteur de l'Union européenne
Fiabilité : haute
Marché de la figue fraîche en France
Fiabilité : haute
Marché de la figue séchée turque — leader mondial
Fiabilité : haute
Production mondiale de figues — données FAOSTAT et marché global
Fiabilité : haute