Gentile Nero — Encyclopédie

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Gentile Nero'** (slug : `gentile-nero`) — cultivar italien de type **Commun**, originaire de **Calabre (sud de la péninsule italienne)**. Inscription au registre régional calabrais des variétés locales (source : `Regione Calabria — Assessorato Agricoltura`). Statut : `cultivar local`. **Pomologie** (descripteurs IPGRI) : forme pyriforme à turbinée, calibre moyen (40-60 g), peau violet foncé à noir, pulpe rose à rouge vif, fondante, brix non mesuré, ostiole fermée, pruine légère. Type Smyrne/Commun : Commun. Brebas : oui (bonne qualité, moyenne taille, pyriforme, peau violet-noir, pulpe rose à rouge). **Origine et diffusion historique** : Condit 1955 cite 'Gentile Nero' parmi les variétés noires du sud de l'Italie. Catalogue national des variétés de figuier italiennes (MIPAAF / ISPRA, Rome) — inscrite. Regione Calabria — Assessorato Agricoltura : 'Registro regionale delle varietà locali — Ficus carica' — inscrite. OurFigs.com : discussions et descriptions de la variété par collectionneurs italiens et internationaux. **Accessions et synonymies** : synonymes confirmés : `Fico Gentile Nero` (Italie, italien, Condit 1955 / collections italiennes), `Fico Nero Gentile` (Italie, italien, Pomologie calabraise). Synonymes probables : à compléter. Niveau pyramide : 1 (fusion interdite sans SSR). **Controverses et incertitudes** : [INCERTAIN] Distinction Gentile Nero / Gentil Bianco : Condit 1955 / collections MIPAAF confirment que Gentile Nero est distinct de Gentil Bianco (déjà au corpus). [INCERTAIN] Rusticité : aucune donnée de rusticité trouvée. USDA 9-10 par analogie climatique (Calabre = zone 9b-10a). [INCERTAIN] Descripteurs végétatifs IPGRI : non trouvés dans les sources consultées.

Synonymies documentées

Fico Gentile Nero · Italie, italienniveau 0
Désignation longue italienne ; à distinguer du Gentil Bianco (= Gentile Bianco), déjà au corpus
Fico Nero Gentile · Italie, italienniveau 2
Inversion adjectivale usitée dans la pomologie calabraise

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

ipgri_08_couleur_latex : blanc

brebas

ipgri_21_brebas_taille : Moyenne
ipgri_22_brebas_forme : Pyriforme
ipgri_25_brebas_couleur_peau : Violet-noir
ipgri_26_brebas_couleur_pulpe : Rose à rouge
ipgri_27_brebas_qualite_gout : Bonne

fruit saison

ipgri_29_fruit_taille : Moyenne
ipgri_30_fruit_forme : Pyriforme à turbinée
ipgri_32_fruit_cou : Court
ipgri_34_fruit_peau_epaisseur : Fine à moyenne
ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Violet foncé à noir
ipgri_37_fruit_pruine : Légère
ipgri_39_fruit_fissuration : Faible
ipgri_40_fruit_ostile_ouverture : Fermée
ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rose à rouge vif
ipgri_43_fruit_pulpe_texture : Fondante
ipgri_44_fruit_pulpe_fermete : Molle
ipgri_47_fruit_poids_g : 40-60
ipgri_48_fruit_gout : Doux, sucré, aromatique

phenologiques

ipgri_52_maturite_saison : Août-septembre
ipgri_53_maturite_echelonnee : Oui

Incertitudes documentées

distinction_gentil_bianco — Gentile Nero est DISTINCT de Gentil Bianco (= Gentile Bianco), déjà présent au corpus. Les deux appartiennent au même groupe variétal (Gentile) mais diffèrent par la couleur de peau et le profil gustatif.
rusticite_temp_min_c — Aucune donnée de rusticité trouvée. USDA 9-10 par analogie climatique (Calabre = zone 9b-10a).
ipgri_vegetatif — Descripteurs végétatifs non trouvés dans les sources consultées.

Sources documentaires

Condit, Ira J. (1955). Fig Varieties: A Monograph. · fiabilité
Fideghelli, Carlo et al.. Catalogo delle varietà di fico italiane. · fiabilité
Regione Calabria — Assessorato Agricoltura. Registro regionale delle varietà locali — Ficus carica. · fiabilité
OurFigs.com. Gentile Nero. · fiabilité

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