Figgipedia
Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · honey-heart · États-Unis

Honey Heart

Statut : cultivar / variété de collection

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Honey Heart'** (slug : `honey-heart`) — cultivar de type **Commun probable** (à confirmer par SSR), origine : **États-Unis** (USA), diffusion : États-Unis, France, collections privées. **Pomologie** (descripteurs IPGRI) : forme ronde en automne selon Hortelia, calibre non chiffré, brix non mesuré, port non documenté, type Smyrne/Commun non documenté, fioroni/forniti non documentés. Peau : fine selon Hortelia. Pulpe : couleur non documentée. Gustation : arrière-goût de banane ou abricot selon Hortelia. **Origine et diffusion historique** : Pépinières Quissac / Jardin Écologique (source principale) indique origine USA. Diffusion : États-Unis, France, collections privées. Condit 1955 et Pierre Baud mentionnent la diffusion historique des figuiers américains en France. **Accessions et synonymies** : Ficus carica Honey Heart (France, confirmé), Ficus carica Honeyheart (France, probable), Honeyheart (France / collections, probable). Niveau pyramide : 2 (secondaires). Sources : USDA GRIN, INRAE, IPGRI / Bioversity. **Controverses et incertitudes** : [INCERTAIN] Origine précise non documentée — USA seulement, sans localité. [CONTROVERSÉ] Identité variétale — nom peu documenté, possible sélection récente ou nom commercial de collection. [INCERTAIN] Type variétal — bifère confirmé, type commun probable mais pas prouvé par source indépendante. [INCERTAIN] Rusticité — classée résistante au froid, mais température minimale non fournie. [INCERTAIN] Fruit — couleur et forme partiellement documentées, poids, pulpe, ostiole, Brix et tenue à la pluie inconnus. [EMPIRIQUE] Goût — profil banane-abricot recoupé par sources commerciales proches.

Synonymies documentées

  • Ficus carica Honey Heart · France, latin horticole
  • Ficus carica Honeyheart · France, latin horticole / graphie compacte
  • Honeyheart · France / collections, anglais horticole

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

  • ipgri_01_vigueur_arbre : Moyenne selon Hortelia

brebas

  • ipgri_22_brebas_forme : Plus allongée que les figues d'automne selon Hortelia
  • ipgri_27_brebas_qualite_gout : Arrière-goût de banane ou abricot

fruit saison

  • ipgri_30_fruit_forme : Ronde en automne selon Hortelia
  • ipgri_34_fruit_peau_epaisseur : Fine selon Hortelia
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Jaune-gris-marron pour les figues d'automne
  • ipgri_48_fruit_gout : Banane-abricot / miel, excellent selon sources commerciales
  • ipgri_49_fruit_aromes : bananeabricotmielsucré

phenologiques

  • ipgri_51_maturite_brebas : Début juillet
  • ipgri_52_maturite_saison : À partir de mi-août
  • ipgri_53_maturite_echelonnee : Oui

Incertitudes documentées

  • origine précise donnée_manquante — Origine USA indiquée par Quissac, mais aucune localité, source américaine ou obtenteur n'a été trouvé.
  • identité variétale à_arbitrer — Nom peu documenté ; possible sélection récente ou nom commercial de collection.
  • type_variete hypothese — Bifère confirmé par sources commerciales ; type commun probable mais pas prouvé par source indépendante.
  • rusticité donnée_manquante — Classée en figuier résistant au froid et Hortelia indique qu'elle résiste assez bien au froid, mais aucune température minimale n'est fournie.
  • fruit donnée_manquante — Couleur et forme sont partiellement documentées, mais poids, pulpe, ostiole, Brix et tenue à la pluie restent inconnus.
  • goût à_confirmer — Le profil banane-abricot est original mais seulement recoupé par sources commerciales proches.

Sources documentaires

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