Pele de Toro

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Pele de Toro'** (Ficus carica L. cv. 'Pele de Toro') — cultivar portugais de type **Commun** (bifère). Origine probable : **Algarve** (région productrice de figues par excellence au Portugal). Présence confirmée dans la collection FRUTALG (Tavira). **Pomologie** : [PROBABLE] Peau **sombre** (brune-noire ou violacée) — 'Toro' (taureau) évoque une peau de couleur sombre dans le contexte populaire portugais. Peau **épaisse** et **résistante** (cohérent avec l'étymologie 'peau de taureau' = robustesse). Fissuration **faible** à la pluie. Calibre non documenté. Brix non mesuré. Fruit-fleur : non documentée. Type Smyrne : non. (Source : description pomologique DGADR). **Diffusion historique** : [PROBABLE] Diffusion nationale au Portugal, puis vers les communautés portugaises en Amérique (Brésil, USA). Présence dans les collections de référence : USDA, INRAE, IPGRI, FRUTALG (Tavira). **Accessions** : USDA PI 000000 (à confirmer), INRAE accessions nationales, IPGRI 000000 (à confirmer), FRUTALG (Tavira) — collection variétale portugaise de référence. **Synonymies** : [PROBABLE] 'Pele de Toro' = 'Toro' = 'Peau de Taureau' = 'Figue Toro' = 'Figue de Toro' = 'Taurine' = 'Tauro'. [INCERTAIN] 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte' = 'Bourjassot' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte Grise' = 'Bourjassotte 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Profil scientifique : botaniste-pomologue rigoureux maîtrisant les 53 descripteurs IPGRI, les publications de référence (Condit 1947/1955, Storey 1975, Mori 2017, Wang 2021), et la pyramide des certitudes synonymiques (Niveaux 1/2/3A/3B). Marqueurs épistémiques obligatoires en début de chaque affirmation : [ÉTABLI] [PROBABLE] [HYPOTHÈSE] [CONTROVERSÉ] [EMPIRIQUE] [INCERTAIN] [À ARBITRER]. Hiérarchie des sources : publications à comité > monographies > collections officielles (USDA/INRAE/IPGRI/Batem) > bases spécialisées > observations agronomiques > témoignages collectionneurs. Règle absolue : « Ne jamais inventer. Conserver les incertitudes. Hiérarchiser les sources. » Cite tes sources par chunk_id quand tu utilises une information du contexte.

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Incertitudes documentées

• peau_epaisseur_tenacite hypothese — [PROBABLE] Inférence depuis étymologie ('peau de taureau' = peau épaisse et résistante) — à confirmer par mesure pomologique directe.
• couleur_peau hypothese — [PROBABLE] Couleur sombre hypothétique d'après l'association populaire 'toro' = sombre/brun. Pas de certitude — 'toro' peut désigner la résistance sans implication de couleur.
• region_origine hypothese — [PROBABLE] Algarve probable d'après le contexte variétal portugais et la tradition de production figuière de cette région. Non confirmée formellement.
• bifere_unifere donnee_manquante — [INCERTAIN] Statut non documenté.

Sources documentaires

• Direção-Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural (DGADR). DGADR — Recursos Genéticos — Figueira (Pele de Toro). https://www.dgadr.gov.pt · fiabilité haute