IGP Higos Secos de Almuñécar

Référence

[ÉTABLI] Dénomination : Higos Secos de Almuñécar IGP Région : Côte tropicale de Grenade (Almuñécar, Salobreña), Andalousie (Espagne)

Spécificité

[ÉTABLI] - Figues séchées de la Costa Tropical andalouse

• Climat subtropical maritime : hivers doux, qualité de séchage exceptionnelle
• Variétés méditerranéennes locales
• Tradition héritée des Maures puis des Catalans

Production

[ÉTABLI] Industrie historique locale, exports principalement Europe + Amérique latine.

Voir aussi

• Région Andalousie
• DOP Cosenza