Amfissa

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Amfissa'** (slug : `amfissa`) — cultivar grec de type **Commun** (bifère ou unifère ? à préciser), originaire de **Grèce centrale — Phocide (Amfissa / Delphes)**. Niveau 2 dans la pyramide des certitudes Figgipedia (secondaires : 1 source [FigDatabase]). **Pomologie** : [PROBABLE] fruit de calibre **40-65 g**, peau **vert à vert-jaune** à maturité, chair **rose pâle à rose** (description gustative : 'douce'). Brix : **17.5** (mesure directe par réfractométrie). Type Smyrne ou Commun ? à préciser. Brebas : non documentée. Source : NAGREF catalogue (2005), FigDatabase (2021). **Origine et diffusion** : [ÉTABLI] variété traditionnelle de la région d'**Amfissa** (Phocide, Grèce centrale), aux abords du site antique de **Delphes**. Cultivée en pépinière municipale d'Amfissa (pépinière municipale d'Amfissa, site web officiel). Réputée pour sa production commerciale de figues séchées (aux côtés des olives d'Amfissa, AOP). Diffusion : présente en Grèce, en Italie (Calabre, Sicile), en France (Languedoc, Provence), en Californie (import grec), en Californie (cultivars grecs). Source : NAGREF catalogue (2005), FigDatabase (2021). **Accessions et synonymies** : [PROBABLE] synonymes confirmés : **Amphissa** (Grèce, grec latinisé — forme ancienne du nom de la ville). Synonymes douteux : à documenter. Sources : FigDatabase (2021). Accessions officielles : à documenter (PI/GRIN/INRAE/IPGRI/Batem). **Controverses et incertitudes** : [INCERTAIN] la distinction entre les variantes 'Amfissa' et 'Amphissa' n'est pas toujours respectée par les sources (fusion possible). [CONTROVERSÉ] la classification en type Smyrne ou Commun n'est pas unanime — Condit (1955) distingue les deux types, mais la pyramide des certitudes Figgipedia exige une preuve SSR pour une fusion. [EMPIRIQUE] la description gustative 'douce' est subjective et peut varier avec le terroir.

Synonymies documentées

• Amphissa · Grèce, grec latinisé

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Sources documentaires

• NAGREF / ELGO-DIMITRA (2005). Greek fig cultivar catalogue. · fiabilité
• FigDatabase (2021). Amfissa. https://www.figdatabase.com · fiabilité