[ÉTABLI] **'Amfissa'** (type variétal : Commun) : variété grecque de référence, cultivée en Phocide (région d'Amfissa, aux abords de Delphes). Fruit de 40-65 g, peau vert à vert-jaune, chair rose pâle, parthenocarpique, récolte unique (arrière-saison). Très répandue commercialement, associée à la production d'olives d'Amfissa (PDO). Source : NAGREF, FigDatabase.
Connue aussi sous le nom de : Amphissa (Grèce).
Portrait
[ÉTABLI] **'Amfissa'** : la figue de Delphes, fruit de la Phocide. Origine : Grèce centrale — Phocide (Amfissa / Delphes). Cultivar commun parthénocarpique, sans brebas. Fruit vert à vert-jaune à maturité, chair rose pâle douce, calibre 40-65 g, brix 17.5. Récolte unique, arrière-saison. Très cultivée commercialement, associée aux olives d'Amfissa (PDO). Source : NAGREF catalogue ; FigDatabase.
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