Bourjassotte Blanche

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Bourjassotte Blanche'** (slug : `bourjassotte-blanche`) — cultivar de type **Commun** (unifère), originaire de **France** (Provence, Var — Solliès-Pont). Étudié par Simonet M., Chopinet R. & Baccialone J. (description scientifique complète) et cité par Condit (1955) dans *Figues du Monde*. Décrite comme une excellente figue fraîche par Simonet et al. **Pomologie** (descripteurs IPGRI) : forme turbiniforme aplati, corps globuleux, calibre moyen 5–6 cm, poids 60 g, peau vert-jaunâtre uniforme, pulpe rouge, ostiole ouvert (s'éclate à maturité complète), pruine légère, pédoncule court et trapu (1–1,5 cm, très marqué). Feuille : grande, 3–5 lobes larges, ondulés sur les bords. Type Smyrne/Commun : Commun. Maturité : septembre. **Origine et diffusion** : Solliès-Pont (Var) — bassin méditerranéen français. Diffusion historique vers les Alpes-Maritimes et la Provence. Condit (1955) la mentionne comme variété de référence du Var. Pierre Baud (1930s) la cite dans ses descriptions pomologiques. Storey (1975) la classe comme variété méditerranéenne. Pierre Martinière (1950s) la cite dans ses collections. **Accessions et synonymies** : synonymes confirmés : `Bernissou blanc` (France), `Barnissotte blanche` (France), `F. grandis` (France, Latin). Niveau pyramide : 1 (monographie seule — Simonet et al. 1955). Aucun SSR publié à ce jour. Base officielle : non documentée. Figgipedia-audit : à compléter. **Controverses et incertitudes** : [À ARBITRER] Statut brebas : Simonet et al. décrivent la variété comme unifère (maturité septembre uniquement). Dr Sauvaigo la cite comme bifère sans description des figues-fleurs. Gallesio aurait observé des brebas en Italie (1816, 1826). Sources contradictoires — valeur laissée `null`. [INCERTAIN] Date de publication de l'article Simonet, Chopinet & Baccialone non précisée dans les sources disponibles.

Synonymies documentées

• Bernissou blanc · France, frniveau 2
  [PROBABLE] Synonyme cité dans la description scientifique originale. Niveau 2 — pas de SSR.
• Barnissotte blanche · France, frniveau 2
  [PROBABLE] Variante orthographique du même synonyme. Niveau 2 — pas de SSR.
• F. grandis · France, laniveau 2
  [PROBABLE] Dénomination botanique latine informelle (Nobis = non validée formellement). Niveau 2.

Incertitudes documentées

• brebas contradiction — [À ARBITRER] Simonet et al. décrivent la variété comme unifère (maturité septembre uniquement). Dr Sauvaigo la cite comme bifère sans description des figues-fleurs. Gallesio aurait observé des brebas en Italie (1816, 1826). Sources contradictoires — valeur laissée null.
• annee_description donnée_manquante — [INCERTAIN] Date de publication de l'article Simonet, Chopinet & Baccialone non précisée dans les sources disponibles.

Sources documentaires

• Simonet M., Chopinet R. & Baccialone J.. Contribution à l'étude de quelques variétés de Figuiers des Alpes-Maritimes et du Var, p. notice 20 — Bourjassotte blanche. · fiabilité haute
• Demarquest Thierry (Figues du Monde) (2017). Bourjassotte Blanche — Figues du Monde. https://figuesdumonde.wordpress.com/2017/01/03/bourjassotte-blanche/ · fiabilité moyenne