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Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · brogiotto-bianco · Italie (possible import depuis France médiévale)

Brogiotto Bianco

Ficus carica L. cv. 'Brogiotto Bianco'
Statut : cultivar · décrit par Felici, Costanzo (mention XVIe s.)

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Brogiotto Bianco'** (Ficus carica L. cv. 'Brogiotto Bianco') — variété italienne de type **Commun**, unifère, rusticité non documentée, vigueur forte, peau verte claire à jaune-vert, pulpe ambre à ambre-rouge, calibre 80-150 g, mi-août à mi-septembre, productivité bonne, origine Italie (possible import depuis France médiévale), diffusion Toscane et Italie centrale, Marches, France (présence ancienne), collections fruitières méditerranéennes. Synonymes documentés : Brogi Bianco (Italie — forme abrégée locale non confirmée comme synonyme strict — niveau 2), Brogiotto (Italie / France — usage commun — désigne la variante blanche du groupe). [INCERTAIN] Étymologie 'Bruges' (France) proposée par SiGi/Marche mais non confirmée par sources académiques. [CONTROVERSÉ] Synonymies douteuses : aucune mention spécifique dans la fiche. [EMPIRIQUE] Observations collectionneurs : aucune mention spécifique dans la fiche.

Synonymies documentées

  • Brogi Bianco · Italie, toscan / dialecteniveau 2
    Forme abrégée locale non confirmée comme synonyme strict — niveau 2
  • Brogiotto · Italie / France, italienniveau 2
    Sans qualificatif 'Bianco', peut aussi désigner Brogiotto Nero — niveau 1 si ambiguïté

Incertitudes documentées

  • origine_etymologie
  • brebas
  • rusticite_temp_min_c donnée_manquante — [INCERTAIN] Migré depuis ancien champ ipgri_54_rusticite — Moyenne-haute — tolère la sécheresse (conditions méditerranéennes)
  • productivite hypothese — [PROBABLE] Migré depuis ancien champ ipgri_55_production — Productive (une seule récolte — unifère confirmé)

Sources documentaires

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