Bulgare Gold — Encyclopédie

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Bulgare Gold'** (slug `bulgare-gold`) — cultivar de type **Commun (probable)**, origine **Bulgarie** (non précisée). Statut : `landrace bulgare — cultivar très résistant au froid`. Niveau pyramide : 2. Synonymes confirmés : `BG Gold` (Bulgarie / International). **Pomologie** : forme aplatie — 'figues de taille moyenne, de forme aplatie' (Quissac). Peau : vert devenant jaune à maturité. Chair : rose — 'chair rose est fondante'. Gustation : très sucrée — 'très sucrée' (Quissac). 'Figue vert-doré, de taille moyenne, très résistant au froid ! Excellent !' (Quissac). **Origine et diffusion** : Origine Bulgarie. Non répertorié dans les bases de données pomologiques principales. Quissac le commercialise sous le nom 'BG Gold' (syn. Bulgare Gold). Classé dans les 'Figuiers très résistants au froid'. **Accessions et synonymies** : Accessions documentées : `BG Gold` (Quissac). Synonymes confirmés : `BG Gold` (Bulgarie / International). Note : 'Nom abrégé utilisé par Quissac — 'Figuier BG Gold, Ficus carica Bulgare Gold''. **Controverses et incertitudes** : [INCERTAIN] Aucune autre source trouvée. 'Bulgare Gold' ou 'BG Gold' ne figure dans aucune base de données pomologique connue (Figues du Monde, FigDatabase, OurFigs). Probablement une sélection locale bulgare diffusée par des collecteurs d'Europe de l'Est, non encore enregistrée dans les catalogues internationaux. [CONTROVERSÉ] La distinction entre 'Bulgare Gold' et 'BG Gold' n'est pas clairement établie — Quissac les traite comme synonymes, mais la communauté scientifique exige une confirmation génétique (SSR) pour une fusion. [EMPIRIQUE] La rusticité est documentée par Quissac (-18°C) mais non mesurée scientifiquement.

Synonymies documentées

BG Gold · Bulgarie / International
Nom abrégé utilisé par Quissac — 'Figuier BG Gold, Ficus carica Bulgare Gold'

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

fruit saison

ipgri_30_fruit_forme : Aplatie — 'figues de taille moyenne, de forme aplatie' (Quissac)
ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Vert devenant jaune à maturité
ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rose — 'chair rose'
ipgri_44_fruit_pulpe_fermete : Fondante — 'chair rose est fondante'
ipgri_48_fruit_gout : Très sucrée — 'très sucrée' (Quissac). 'Figue vert-doré, de taille moyenne, très résistant au froid ! Excellent !' (Quissac)

phenologiques

ipgri_52_maturite_saison : Non précisée

Incertitudes documentées

identite_totale donnée_manquante — Aucune autre source trouvée. 'Bulgare Gold' ou 'BG Gold' ne figure dans aucune base de données pomologique connue (Figues du Monde, FigDatabase, OurFigs). Probablement une sélection locale bulgare diffusée par des collecteurs d'Europe de l'Est, non encore enregistrée dans les catalogues internationaux.
bifere_unifere à_arbitrer — Quissac ne précise pas. À observer.

Sources documentaires

. Pépinières Quissac — BG Gold (Bulgare Gold). https://www.jardin-ecologique.fr/boutique/plantes-jardin-ecologique-production/plantes-comestibles/figuiers-jardin-ecologique/figuier-bg-gold-ficus-carica-bulgare-gold/ · fiabilité haute

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