Sélection bulgare de la région de Stara Zagora, très résistante au froid, la Bulgare Gold porte des figues aplaties jaune doré à chair rose fondante et très sucrée.
Bulgare Gold (ou BG Gold) est une sélection bulgare de la région de Stara Zagora, très résistante au froid, à figues aplaties jaune doré et chair rose fondante très sucrée.
Origine et histoire
Établi Sélection originaire de la région de Stara Zagora (Bulgarie), encore peu documentée hors de Bulgarie. « BG Gold » et « Bulgare Gold » désignent la même variété.
Le fruit et l'arbre
Établi Figue de taille moyenne (40-60 g), nettement aplatie, à peau verte se dorant à maturité (assez fine pour être mangée) et chair rose à rouge clair, fondante et très sucrée — bonne même avant pleine maturité. Arbre très vigoureux. Incertain Régime de fructification (bifère ou unifère) et calendrier de maturité non établis.
Culture, rusticité et usages
Incertain Rusticité donnée autour de −18 °C par la pépinière Quissac (qui la classe parmi ses figuiers les plus résistants au froid), non mesurée de façon indépendante — destinée aux régions à hivers froids.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 2 : documentée par des sources secondaires, sans profil SSR ni monographie, absente de l'USDA-GRIN et de l'INRAE.
Connue aussi sous le nom de : BG Gold (Bulgarie / International).