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Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · col-de-dame-blanc · Espagne

Col de Dame Blanc

Ficus carica L. cv. 'Col de Dame Blanc'
Statut : cultivar local

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Col de Dame Blanc'** (slug : `col-de-dame-blanc`) — cultivar de type **Commun** (bifère ou trifère ? non documenté), origine : **Espagne** (Catalogne / Baléares (Majorque)), aire de diffusion : Espagne (Catalogne, Baléares), France du Sud, Europe (collectionneurs), USA (collectionneurs). **Pomologie** : [ÉTABLI] Fruit de **60 g**, forme **oblongue**, peau **jaune-vert à jaune doré**, pulpe **rouge foncé**, très sucrée et aromatique. Peau épaisse, résistante à l'humidité automnale. Maturité très tardive : **fin septembre à novembre**. [INCERTAIN] Brebas non documentées. **Synonymes** : [ÉTABLI] `Coll de Dama Blanca` (Espagne), `Col de Dame Blanch` (Europe du Nord). [À ARBITRER] Distinction cruciale avec `Coll de Dama Blanca-Negra` (FigDatabase 100) : deux cultivars distincts souvent confondus commercialement. Cette fiche concerne exclusivement DFIC 99 (peau uniforme). La Blanca-Negra est une variété distincte et n'a pas de fiche séparée dans le corpus actuel. **Sources** : FigDatabase (fiche variétale, photos, synonymes), French Fig Farm (description pomologique), OurFigs (retours collectionneurs), Galgoni (documentation photographique et localisation catalane), Schramas (disponibilité commerciale Europe du Nord).

Synonymies documentées

  • Coll de Dama Blanca · Espagne (Catalogne, Majorque), caniveau 0
    [ÉTABLI] Nom catalan de la même variété. FigDatabase enregistre Col de Dame Blanc (99) et Coll de Dama Blanca comme le même cultivar. À distinguer de Coll de Dama Blanca-Negra (FigDatabase 100) — variante bicolore rayée distincte.
  • Col de Dame Blanch · Espagne / France, ca/frniveau 0
    [ÉTABLI] Variante orthographique commerciale, même variété.

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

foliaires

  • ipgri_10_forme_feuille : 3 à 5 lobes

fruit saison

  • ipgri_29_fruit_taille : Grosse
  • ipgri_30_fruit_forme : Oblongue
  • ipgri_34_fruit_peau_epaisseur : Épaisse
  • ipgri_35_fruit_peau_tenacite : Résistante
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Jaune-vert à jaune doré
  • ipgri_39_fruit_fissuration : Faible (peau épaisse)
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rouge foncé
  • ipgri_47_fruit_poids_g : 60
  • ipgri_48_fruit_gout : Très sucré, aromatique

phenologiques

  • ipgri_52_maturite_saison : Très tardive (fin sept - nov)
  • ipgri_53_maturite_echelonnee : Oui (sept à nov)

Incertitudes documentées

  • brebas — La présence ou absence de brebas n'est pas mentionnée dans les sources disponibles.
  • synonymes — distinction Col de Dame Blanc (FigDatabase 99) vs Coll de Dama Blanca-Negra (FigDatabase 100) — FigDatabase enregistre DEUX variantes : #99 (Col de Dame Blanc — uniforme jaune-vert) et #100 (Coll de Dama Blanca-Negra — bicolore rayée). Ces variantes sont souvent confondues commercialement. Cette fiche concerne exclusivement DFIC 99 (peau uniforme). La Blanca-Negra est une variété distincte et n'a pas de fiche séparée dans le corpus actuel.
  • origine_localite — L'accession de référence la plus documentée provient de Majorque (Monserrat Pons). Mais la variété est aussi présente en Catalogne continentale. L'origine géographique précise (Majorque vs Catalogne) n'est pas tranchée.
  • rusticite_temp_min_c — La maturité très tardive (novembre) en conditions méditerranéennes laisse supposer une faible tolérance aux gelées précoces. Aucune donnée chiffrée disponible.

Sources documentaires

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