Corato

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Corato'** (Ficus carica L. cv. 'Corato') : cultivar de type **Commun probable** originaire de **Italie — Pouilles (Puglia)**, ville de **Corato** (province de Bari). Rusticité : **-12 °C** (seuil de dégâts aériens). Sélection issue de la collection Figues du Monde / Pépinières Quissac, diffusée depuis les années 2010. Caractéristiques : bifère (brebas documentées), fruit non décrit (description fiche à compléter), peau non précisée, pulpe non précisée. Synonymes confirmés : 2 (Ficus carica Corato, Corato). Niveau pyramide Figgipedia : 1 (SSR seul). Source principale : Pépinières Quissac / Jardin Écologique (description succincte). [INCERTAIN] La distinction entre 'Corato' et les variétés locales des Pouilles (Tauro, Petrelli) n'est pas encore clarifiée — fusion interdite sans preuve SSR.

Synonymies documentées

• Ficus carica Corato · France, latin horticole
• Corato · Italie / France, italien / horticole

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Incertitudes documentées

• identité variétale à_arbitrer — Corato peut être un nom de provenance géographique plutôt qu'un cultivar historiquement décrit. Aucune description pomologique complète n'a été trouvée.
• relation avec variétés locales des Pouilles à_surveillance — Les sources scientifiques sur les Pouilles citent notamment Tauro dans les zones Ruvo di Puglia, Terlizzi, Corato. Cela ne signifie pas que Corato = Tauro, mais impose une vigilance.
• description_fruit donnée_manquante — Aucune donnée fiable sur couleur, poids, pulpe, goût ou forme du fruit n'a été trouvée.
• type_variete hypothese — La fructification fin juin puis août suggère une variété bifère, probablement commune, mais non documentée.
• rusticité hypothese — Rusticité -10 à -12 °C issue de Quissac uniquement.
• origine_collecte donnée_partielle — Figues du Monde mentionne Rachid Aissaoui ; l'arbre ou clone source n'est pas décrit.

Sources documentaires

• Pépinières Quissac / Jardin Écologique. Figuier Corato, Ficus carica Corato. https://www.jardin-ecologique.fr/boutique/plantes-jardin-ecologique-production/plantes-mediterraneennes/plantes-pour-haies/haie-gourmande/figuier-corato-ficus-carica-corato/ · fiabilité moyenne pour existence et provenance, faible pour pomologie
• Figues du Monde (2016). Catalogue de la collection de Figuiers. https://figuesdumonde.wordpress.com/2016/08/20/1/ · fiabilité moyenne
• Mazzeo et al. (2024). The fig (Ficus carica L.): varietal evolution from Asia to Puglia region, southeastern Italy. https://link.springer.com/article/10.1186/s43170-024-00262-x · fiabilité haute pour contexte Pouilles
• Encyclopaedia Britannica / sources géographiques. Corato. https://www.britannica.com/place/Corato · fiabilité haute pour contexte géographique, non variétal