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Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · di-cicco · Italie

Di Cicco

Ficus carica L. cv. 'Di Cicco'
Statut : cultivar · décrit par Condit, Ira J. (1955)

Description détaillée

**Di Cicco** est un cultivar de type **Commun bifère** originaire d'Italie (centre-sud, régions Abruzzo, Campanie, Calabre). Il est documenté par Condit (1955) et présent dans les collections officielles (USDA DFIC — accession historique, PI 102004). Largement diffusé en Californie par la diaspora italienne, il est apprécié pour sa fiabilité de production et sa qualité gustative. Fruit turbiné à piriforme, col court, peau violet foncé à brun-violet, pulpe ambre à rose-ambrée fondante et juteuse, saveur riche et sucrée. Cultivar bifère : brébas juin-juillet + récolte principale août-octobre. Type Commun — pas de caprification requise. Rusticité zone USDA 7-10, jusqu'à -12°C.

Synonymies documentées

  • Figo Di Cicco · Italie, italienniveau 2
    [PROBABLE] Forme italienne complète 'Figo Di Cicco' (figue Di Cicco). Même cultivar.
  • Dicico · États-Unis, anglais (transcription simplifiée)niveau 2
    [PROBABLE] Orthographe simplifiée sans espace utilisée dans certains catalogues de pépinières américaines. Même cultivar.
  • Italian Fig · États-Unis, anglais (désignation populaire)niveau 3
    [HYPOTHÈSE] Terme générique utilisé par la diaspora italienne en Californie et sur la côte Est pour désigner les figues introduites d'Italie, souvent Di Cicco. Cette désignation recouvre cependant plusieurs cultivars distincts (Di Cicco, Brown Turkey, Lattarula, etc.). Niveau 1 — fusion interdite.

Accessions

  • USDA-GRIN : PI 102004
  • [object Object]

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

  • ipgri_01_vigueur_arbre : [ÉTABLI] Moyenne à forte
  • ipgri_02_port_arbre : [PROBABLE] Étalé à semi-érigé

foliaires

  • ipgri_09_taille_feuille : [PROBABLE] Moyenne

brebas

  • ipgri_21_brebas_taille : [PROBABLE] Moyenne
  • ipgri_22_brebas_forme : [PROBABLE] Piriforme
  • ipgri_23_brebas_symetrie : [PROBABLE] Symétrique
  • ipgri_24_brebas_cou : [PROBABLE] Court
  • ipgri_25_brebas_couleur_peau : [PROBABLE] Violet à brun-violet
  • ipgri_26_brebas_couleur_pulpe : [PROBABLE] Ambre à rose-ambré
  • ipgri_27_brebas_qualite_gout : [PROBABLE] Bonne

fruit saison

  • ipgri_29_fruit_taille : [PROBABLE] Petite à moyenne — Di Cicco est décrit comme un cultivar à fruits de taille modeste, compensée par la productivité.
  • ipgri_30_fruit_forme : [ÉTABLI] Turbiné à piriforme (Condit 1955)
  • ipgri_31_fruit_symetrie : [PROBABLE] Symétrique
  • ipgri_32_fruit_cou : [ÉTABLI] Court
  • ipgri_33_fruit_cote : [PROBABLE] Légères
  • ipgri_34_fruit_peau_epaisseur : [PROBABLE] Fine à moyenne
  • ipgri_35_fruit_peau_tenacite : [PROBABLE] Moyenne
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : [ÉTABLI] Violet foncé à brun-violet (Condit 1955)
  • ipgri_37_fruit_pruine : [PROBABLE] Légère à modérée
  • ipgri_38_fruit_pubescence_peau : [PROBABLE] Légère
  • ipgri_39_fruit_fissuration : [PROBABLE] Sensible
  • ipgri_40_fruit_ostile_ouverture : [PROBABLE] Mi-ouvert
  • ipgri_41_fruit_ostile_couleur : [PROBABLE] Rose à rouge
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : [ÉTABLI] Ambre à rose-ambré (Condit 1955)
  • ipgri_43_fruit_pulpe_texture : [ÉTABLI] Fondante, juteuse
  • ipgri_44_fruit_pulpe_fermete : [PROBABLE] Fondante
  • ipgri_45_fruit_cavite_interne : [PROBABLE] Petite à moyenne
  • ipgri_48_fruit_gout : [ÉTABLI] Sucré, riche
  • ipgri_49_fruit_aromes : [ÉTABLI] Sucré riche[PROBABLE] Notes fruitées mielleuses

phenologiques

  • ipgri_50_debourrement : [PROBABLE] Précoce à moyen
  • ipgri_51_maturite_brebas : [PROBABLE] Juin-juillet
  • ipgri_52_maturite_saison : [ÉTABLI] Août à octobre
  • ipgri_53_maturite_echelonnee : [PROBABLE] Modérée à forte — bifère avec étalement de la récolte principale

Sensibilités sanitaires

  • Botrytis : [PROBABLE] Modérée — peau fine + œil mi-ouvert = accès facilité.
  • Endosepsis : [PROBABLE] Modérée — œil mi-ouvert.

Incertitudes documentées

  • origine_region_italie donnee_manquante — [PROBABLE] Condit 1955 précise l'origine italienne sans détailler la région. Le nom 'Di Cicco' est un patronyme italo-méridional fréquent (Abruzzo, Campanie, Calabre). La région précise d'origine reste à documenter via les sources pomologiques italiennes (CREA, collections régionales).
  • poids_brix donnee_manquante — [INCERTAIN] Poids moyen du fruit non documenté dans les sources disponibles. Di Cicco est décrit comme un cultivar à fruits de taille 'petite à moyenne' par rapport aux standards commerciaux — mais poids précis absent. Brix non documenté.
  • numero_pi_dfic_exact a_verifier — [PROBABLE] PI 102004 est le numéro probable mais à vérifier sur GRIN-Global. Le DFIC dispose de plusieurs accessions sous des noms proches.
  • confusion_varietes_proches a_verifier — [PROBABLE] Di Cicco peut être confondu avec d'autres figues violettes de taille modeste (Violette de Bordeaux, Petite Negri, Black Ischia). Cultivars distincts — Di Cicco se distingue par son origine italienne et sa pulpe ambre-rosée (vs rouge vif des variétés noires). FUSION INTERDITE sans SSR.

Sources documentaires

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