Encanto Honey

Description détaillée

[ÉTABLI] **Pomologie détaillée** : `Encanto Honey` (slug : `encanto-honey`) — type variétal **Commun** (bifère). Caractéristiques principales : forme **Pyriforme à base aplatie**, calibre **Moyenne à grande (250-350 g)**, brix **Non mesuré** (à confirmer), port **Port équilibré, vigueur modérée**, type Smyrne/Commun **Commun bifère**. Brebas : **Présentes — figues vert-jaunes en juillet**. Peau : **Vert-jaune à maturité**. Pulpe : **Non précisée — 'honey pulp' (Trees of Joy) — ambre**. Qualité gustative : **Très sucré, parfumé, mielleuse — 'goût exceptionnellement doux' (Quissac)**. Rusticité : **-12°C** (zone USDA 7, 8, 9, 10). Origine : **USA (Californie)** — San Diego — Encanto Farms Nursery (Jon Verdick). Diffusion : collection spécialisée USA / France (Quissac). Synonymes : `Encanto` (USA (Encanto Farms, San Diego)) — [PROBABLE] variante de nom, même cultivar selon sources, [INCERTAIN] deux cultivars distincts selon audit Figgipedia. Niveau pyramide : 2. Profil SSR : non documenté. Source : Pépinières Quissac — Encanto Honey (fiabilité : haute), Trees of Joy — Encanto Honey (fiabilité : haute). Note : [CONTROVERSÉ] la distinction entre `Encanto` (petite figue noire à baies) et `Encanto Honey` (figue vert-jaune sans graines) est confirmée par la description de Quissac et Trees of Joy. Ce sont deux cultivars distincts issus d'Encanto Farms.

Synonymies documentées

• Encanto · USA (Encanto Farms, San Diego)
  Il existe deux variétés distinctes issues d'Encanto Farms : 'Encanto' (petite figue noire à baies, issue de Vista/Mission ~1999) et 'Encanto Honey' (figue vert-jaune sucrée sans graines). Ce sont deux cultivars distincts selon les sources disponibles.

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Incertitudes documentées

• distinction_encanto_encanto_honey à_arbitrer — Encanto Farms a produit plusieurs cultivars dont 'Encanto' (petite figue noire, seedling de Vista/Mission ~1999, saveur baies) et 'Encanto Honey' (figue vert-jaune sans graines, miel). Ces deux cultivars ont des profils totalement différents — noir vs vert-jaune, baies vs miel. Ta collection contient Encanto Honey (vert-jaune, miel) selon la description de Quissac.

Sources documentaires

• . Pépinières Quissac — Encanto Honey. https://www.jardin-ecologique.fr/boutique/plantes-jardin-ecologique-production/plantes-comestibles-jardin-ecologique/figuiers-jardin-ecologique/figuier-encanto-honey-ficus-carica-encanto-honey/ · fiabilité haute
• . Trees of Joy — Encanto Honey. https://treesofjoy.com/product/encanto-honey/ · fiabilité haute