Grise de Bregoux

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Grise de Bregoux'** (Ficus carica L. cv. 'Grise de Bregoux') — cultivar de type **Commun** (bifère), origine probable **France** (lieu-dit 'Brégoux' non identifié). Rusticité aérienne **-12°C** (seuil de dégâts aériens), zones USDA 7, 8, 9, 10. Port **petit à moyen, peu drageonnant**, hauteur adulte **2-3 m**. Peau **gris-violet** (description concordante des sources), pulpe **rose à rouge**, fondante, extrêmement sucrée (brebas : 'excellente et abondante — fin juin à début juillet, 40 g, très sucrée'). Maturité : brébas fin juin-début juillet, saison mi-août-octobre. Séchage naturel sur arbre possible. Résistance à l'humidité et aux intempéries bonne. Similitude de comportement avec **Grise de Saint-Jean** (distinction confirmée par Pépinière Grange : deux cultivars distincts, à confirmer par SSR). Source d'achat : Pépinière Quissac (2025-12-11).

Synonymies documentées

• Grise du Brégoux · France, fr
  Les deux orthographes (Bregoux / Brégoux) coexistent dans les catalogues commerciaux. Même cultivar.

Incertitudes documentées

• origine_nom — 'Brégoux' évoque un lieu-dit ou un hameau. Aucune documentation sur l'origine géographique précise ou l'histoire de ce cultivar trouvée dans les sources pomologiques anciennes.
• rusticite_temp_min_c — -12°C estimé par analogie. Quissac classe ce cultivar en 'figuiers méditerranéens'. Cependant, la bonne résistance à l'humidité et aux intempéries suggère une adaptabilité plus large. Valeur non confirmée par source primaire.
• distinction_grise_st_jean — Fruitiers.org, Bois de Rodebos et Pépinière Grange notent 'grande similitude de comportement' avec Grise de Saint-Jean (séchage). Distinction principale : Grise de Bregoux = plus petite (2-3m vs 4-6m), meilleure résistance humidité, rusticité légèrement supérieure. À confirmer par SSR.

Sources documentaires

• Pépinières Quissac (Jardin Écologique) (2024). Pépinières Quissac — Grise de Bregoux. https://www.jardin-ecologique.fr/boutique/plantes-jardin-ecologique-production/plantes-comestibles/figuiers-jardin-ecologique/figuier-grise-de-bregoux-ficus-carica-grise-de-bregoux/ · fiabilité haute
• Fruitiers.org (2023). Fruitiers.org — Grise du Brégoux. https://www.fruitiers.org/variete/figuier-grise-du-bregoux/ · fiabilité haute
• Bois de Rodebos (Belgique) (2023). Bois de Rodebos — Grise de Bregoux. https://www.boisderodebos.be/shop/grise-de-bregoux-6517 · fiabilité haute
• Pépinière des Fruitiers. Pépinière des Fruitiers — Grise de Brégoux. https://www.pepinieredesfruitiers.com/product-page/figuier-grise-du-br%C3%A9goux · fiabilité moyenne