Figgipedia
Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · grosse-rouge-de-tours · France

Grosse Rouge de Tours

Ficus carica L. cv. 'Grosse Rouge de Tours'
Statut : à_determiner · décrit par Simonet M., Brichet J., Jansoone R. (1945)

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Grosse Rouge de Tours'** (slug : `grosse-rouge-de-tours`) — fiche variétale Figgipedia (`03_validee/Grosse Rouge de Tours.md`). Niveau pyramide : 2 (secondaires). Statut : `à_determiner`. **Pomologie** (descripteurs IPGRI) : `[HYPOTHÈSE]` forme : pyriforme ; calibre : grosses (60-90 g) ; brix : non mesuré ; port : non documenté ; type Smyrne/Commun : Commun. Peau : rouge brun. Pulpe : rose à rouge, fondante. Brebas : non documentées. (source : pipeline IA, Simonet 1945 non consulté directement). **Origine et diffusion** : France — Touraine (Indre-et-Loire) — Tours et environs (Val de Loire). Première mention : 1945 (Simonet M., Brichet J., Jansoone R. — *Le Figuier*). Diffusion : Val de Loire (Touraine) [HYPOTHÈSE]. **Accessions et synonymies** : non documentées. Variantes de nom : Grosse Rouge de Touraine, Grosse Rouge Touraine, Grosse Rouge de la Touraine, Grosse Rouge de Tours. **Controverses et incertitudes** : `[INCERTAIN]` statut cultivar — dénomination régionale non validée comme cultivar distinct. Possibilité : (1) landrace local disparu ; (2) appellation géographique pour un grand figuier rouge-brun répandu en Touraine ; (3) synonyme non documenté d'un cultivar connu. `[CONTROVERSÉ]` confusion documentée avec Grosse Rouge de Nice (même groupe pomologique probable mais dénominations régionales différentes — Val de Loire vs Côte d'Azur). `[INCERTAIN]` existence actuelle — aucune pépinière spécialisée française ni base de données internationale (FigDatabase, OurFigs, GRIN, INRAE) ne répertorie ce cultivar en ligne. Recherche terrain au Conservatoire du Centre-Val de Loire et INRAE recommandée.

Génétique moléculaire

Groupe : Groupe hypothétique Grosse Rouge — cultivars à peau rouge-brun [HYPOTHÈSE].

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

  • ipgri_01_vigueur_arbre : [INCERTAIN] — aucune source
  • ipgri_02_port_arbre : [INCERTAIN] — aucune source

brebas

  • ipgri_21_brebas_taille : [INCERTAIN]

fruit saison

  • ipgri_29_fruit_taille : Grosse [HYPOTHÈSE] — nom descriptif 'Grosse'; analogie groupe
  • ipgri_30_fruit_forme : Pyriforme [HYPOTHÈSE] — analogie groupe Grosse Rouge; Simonet 1945 non consulté directement
  • ipgri_32_fruit_cou : Court [HYPOTHÈSE] — pipeline (source non retrouvée)
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Rouge brun [HYPOTHÈSE] — pipeline (source non retrouvée); cohérent avec l'appellation Grosse Rouge
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rose à rouge [HYPOTHÈSE] — pipeline (source non retrouvée)
  • ipgri_43_fruit_pulpe_texture : Fondante [HYPOTHÈSE] — pipeline (source non retrouvée)
  • ipgri_48_fruit_gout : Sucré [HYPOTHÈSE] — pipeline (source non retrouvée)

phenologiques

  • ipgri_51_maturite_brebas : [INCERTAIN]
  • ipgri_52_maturite_saison : Août à octobre [HYPOTHÈSE] — analogie groupe Grosse Rouge de la région Centre-Val de Loire
  • ipgri_53_maturite_echelonnee : [INCERTAIN]

Incertitudes documentées

  • statut_cultivar [INCERTAIN] — Dénomination régionale non validée comme cultivar distinct. Possible: (1) landrace local disparu; (2) appellation géographique pour un grand figuier rouge-brun répandu en Touraine; (3) synonyme non documenté d'un cultivar connu. Statut à_determiner jusqu'à consultation de Simonet 1945 ou SSR.
  • pomologie_complete [HYPOTHÈSE] — Toutes les données pomologiques (couleur rouge brun, forme pyriforme, poids estimé 60-90g) proviennent du pipeline IA sans source primaire retrouvée. Elles sont marquées [HYPOTHÈSE] et ne doivent pas être citées sans vérification.
  • existence_actuelle [INCERTAIN] — Aucune pépinière spécialisée française ni base de données internationale (FigDatabase, OurFigs, GRIN, INRAE) ne répertorie ce cultivar en ligne. Possible disparition ou absorption dans un cultivar plus large. Recherche terrain au Conservatoire du Centre-Val de Loire et INRAE recommandée.
  • relation_autres_grosses_rouges [INCERTAIN] — Relation génétique avec Grosse Rouge de Nice et Grosse Rouge de Provence non établie — confusions documentées comme cultivars régionaux distincts sans preuve de fusion. Maintenu séparé.

Sources documentaires

  • Simonet M., Brichet J., Jansoone R. (1945). Le Figuier. · fiabilité primaire_historique
  • Chambre d'Agriculture Indre-et-Loire (supposé). Patrimoine fruitier de la Touraine. · fiabilité faible

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