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Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · hollier · États-Unis

Hollier

Statut : cultivar non officiel LSU AgCenter · décrit par Ed O'Rourke (sélection) — programme LSU AgCenter, 1950s-1960s ; distribution non officielle

Description détaillée

**'Hollier' — variété non officielle du LSU AgCenter (distribution informelle depuis les années 1990-2000)** **Origine** : Programme de croisement Celeste × C1 (caprifig Californie) initié par Ed O'Rourke (LSU AgCenter, 1950s-1960s). Même croisement que Tiger (L57-13-121), Champagne (L55-13-22) et O'Rourke (L57-11-103), tous releases officiels. Hollier n'a jamais été publiée en tant que release officielle — « snuck out the back door » (FigBoss 2025). **Caractéristiques** : - **Peau** : Jaune verdâtre à jaune, pulpe ambré-rosé selon colorimétrie LSU. - **Brix** : 19.8% SS (LSU 2005) — record absolu parmi toutes les variétés LSU comparées, supérieur à Tiger (17.5%), O'Rourke (18.1%), LSU Purple (17.5%). Note : Celeste dépasse avec 21.3%, mais parmi les LSU releases officiels, Hollier est le plus sucré. - **Poids** : 20.03g (16 fruits mesurés). Pépinières commerciales annoncent 20-50g, probablement en conditions optimales. - **Maturation** : Très précoce, parmi les premières avec Ronde de Bordeaux et Florea. - **Saveur** : Miellée, notes de melon et de baies, très sucrée. **Comportement culturel** : Parthénocarpique — autofertile. Héritage Celeste × C1 (caprifig Californie), mais le fruit ne nécessite pas de caprification. Œil partiellement fermé (comme les autres variétés LSU du programme O'Rourke). Rusticité similaire aux autres variétés Celeste × C1 — cultivée avec succès dans les zones 7b et plus. **Sources** : LSU AgCenter (2005), FigBoss (2025), LSU AgCenter history (2025), OurFigs.com, pépinières spécialisées (Lazy Dog Farm, Fig Database).

Synonymies documentées

  • LSU Hollier · États-Unis, anglais
  • LSU Hollier Fig · États-Unis / international, anglais

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

fruit saison

  • ipgri_30_fruit_forme : Pyriforme à globulaire, col court
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Jaune verdâtre à jaune pâle (teinte miel/dorée à maturité)
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Ambré-rosé à rose pâle — colorimétrie LSU (2005) : L=45.06, a=12.27, b=29.24
  • ipgri_46_fruit_brix : 19.8
  • ipgri_47_fruit_poids_g : 20.03 (moyenne de 16 fruits, LSU 2005)

phenologiques

  • ipgri_51_maturite_brebas : Mi-été (saison précoce également pour les brébas)
  • ipgri_52_maturite_saison : Précoce — parmi les premiers avec Ronde de Bordeaux et Florea

Incertitudes documentées

  • selection_number non_confirmé — Aucune source ne confirme le numéro de sélection de Hollier (L5X-XX-XX) car non publié officiellement. Certains sites mentionnent L55-27-27 mais non vérifié.
  • brebas_qualite_exacte à_documenter — Plusieurs sources affirment que Hollier produit des brébas mais aucune donnée précise sur leur qualité ou poids.
  • poids_commercial cohérent — Les pépinières annoncent 20-50g mais les données LSU officielles donnent 20.03g (16 fruits mesurés). L'écart reflète probablement des conditions culturales optimales vs. conditions standard LSU.

Sources documentaires

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