**Réponse :** `Hollier — variété LSU non officielle (distribution informelle depuis les années 1990-2000), issue du programme de croisement Celeste × C1 initié par Ed O'Rourke (LSU AgCenter, 1950s-1960s). Brix record parmi les LSU : 19.8% SS (mesuré sur 16 fruits, LSU 2005). Peau jaune verdâtre à jaune, pulpe ambré-rosé. Maturation très précoce, parmi les premières avec Ronde de Bordeaux et Florea. Fruit petit (20.03g). Profil saveur : miel-melon-baies, très sucré.`
Connue aussi sous le nom de : LSU Hollier (États-Unis), LSU Hollier Fig (États-Unis / international).
Portrait
**Hollier** — variété LSU non officielle (distribution informelle depuis les années 1990-2000), issue du programme de croisement *Celeste × C1* (caprifig Californie) initié par Ed O'Rourke (LSU AgCenter, 1950s-1960s). Jamais publiée en tant que release officielle : « *snuck out the back door* » (FigBoss 2025). **Points clés** : (1) Brix le plus élevé parmi toutes les variétés LSU comparées dans le tableau officiel (19.8% SS) — seule *Celeste* elle-même est plus sucrée (21.3%) ; (2) Peau jaune verdâtre à jaune, pulpe ambré-rosé selon colorimétrie LSU ; (3) Maturation très précoce, parmi les premières avec *Ronde de Bordeaux* et *Florea* ; (4) Petit fruit (20.03g). **Parentage** : *Celeste × C1* (caprifig Californie) — même croisement que *Tiger* (L57-13-121), *Champagne* (L55-13-22) et *O'Rourke* (L57-11-103), tous releases officiels. **Profil saveur** : miel-melon-baies, très sucré. **Enrichi le 2026-05-11** — 6 sources consultées dont LSU official PDF (données colorimétrie 16 fruits), FigBoss 2025, LSU AgCenter history 2025.
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.