Figgipedia
Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · jannot · France

Jannot

Statut : cultivar horticole français · décrit par Pépinières Minier (2001)

Description détaillée

**Ficus carica 'Jannot'** (type variétal : Commun (bifère)) — variété française de figuier, originaire du Maine-et-Loire (Anjou), cultivée depuis un jardin privé au bord de la Mayenne. Diffusée commercialement depuis 2001 par les pépinières Minier, qui en ont fait leur variété emblématique. Caractéristiques : peau jaune-vert, chair rouge, forme sphérique à pyriforme, calibre gros (30-40 g), rusticité non documentée précisément (mais productivité confirmée même au nord de la Loire). Deux récoltes : figues fleurs en juillet, figues d'automne en septembre-octobre. Source de référence : fiche Minier 2001 + fiches pépinières françaises (Quissac, Promesse de Fleurs, Rouxel, Travers).

Synonymies documentées

  • Ficus carica 'Jannot' · France, latin horticole
  • Figuier Jannot · France, français

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

  • ipgri_01_vigueur_arbre : Très vigoureux / vigoureux
  • ipgri_02_port_arbre : Arborescent ; demi-tige érigé et régulier selon Racyne

foliaires

  • ipgri_09_taille_feuille : Grande
  • ipgri_10_forme_feuille : 3 à 5 lobes bien découpés
  • ipgri_11_profondeur_sinus : Bien découpées

brebas

  • ipgri_21_brebas_taille : Grosse / très grosse récolte, calibre important
  • ipgri_25_brebas_couleur_peau : Verte avec petits points jaunes / jaune-vert
  • ipgri_26_brebas_couleur_pulpe : Rouge
  • ipgri_27_brebas_qualite_gout : Juteuse, sucrée, avec du goût

fruit saison

  • ipgri_29_fruit_taille : Gros calibre
  • ipgri_30_fruit_forme : Figues de septembre plus allongées avec col fin selon Quissac
  • ipgri_32_fruit_cou : Col fin sur figues de septembre
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Jaune-vert / jaune verdâtre
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rouge / rosée selon sources
  • ipgri_43_fruit_pulpe_texture : Juteuse
  • ipgri_48_fruit_gout : Sucré, juteux, parfumé ; parfois décrit direction pastèque
  • ipgri_49_fruit_aromes : sucréjuteuxparfumépastèque possible selon source allemande

phenologiques

  • ipgri_51_maturite_brebas : Début juillet / juillet
  • ipgri_52_maturite_saison : Septembre-octobre / automne
  • ipgri_53_maturite_echelonnee : Oui

Incertitudes documentées

  • rusticité à_arbitrer — Jannot est présenté comme rustique et productif même au nord de la Loire, mais aucune température minimale chiffrée fiable n'est fournie.
  • dimensions à_arbitrer — Minier donne 6 m x 4 m à 10 ans ; Quissac parle de développement moyen. Différence possible selon conduite, porte, climat et âge.
  • maturité à_compléter — Sources convergent sur juillet puis septembre-octobre, mais Travers donne juillet à septembre. À observer localement.
  • goût à_compléter — Sucré, juteux et parfumé sont bien recoupés ; l'arôme pastèque n'est signalé que par une source allemande.
  • poids donnée_manquante — Gros calibre confirmé, mais poids moyen non chiffré.
  • origine exacte à_compléter — Origine précise bien indiquée comme jardin privé en Anjou/Maine-et-Loire au bord de la Mayenne, mais commune exacte non trouvée.

Sources documentaires

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