Figgipedia
Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · kote · Maroc

Koté

Ficus carica L. cv. 'Koté'
Statut : landrace

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Koté'** (Ficus carica L. cv. 'Koté') — variété de type **Commun**, originaire du **Maroc** (province de Chefchaouen, Beni Ahmed). Synonymes confirmés : **Koté Hamdi** (Maroc, Zoumi), **Harcha** (Maroc, Bouhouda), **El Koté** (Maroc, général). Niveau pyramide Figgipedia : 2 (secondaires). **Pomologie** (descripteurs IPGRI) : type Smyrne/Commun, calibre **petit à moyen** (inférieur aux bifères d'après ACP El Hajjam 2018), forme **globuleuse**, peau **brune à rouge-brun**, chair **rose à rouge**, brix **modéré** (non précisée). Port **fortement arborescent** (Condit 1955). Fleur : corolle blanche, pétales 5, staminodes 5, réceptacle vert, ostiole large. Brebas : **non** (cultivar unifère, une seule récolte d'automne). **Origine et diffusion historique** : El Hajjam 2018 cite Koté comme l'une des 6 variétés cultivées à grande échelle au Nord du Maroc. Présente dans 18% des vergers de Beni Ahmed (2ème variété locale). Diffusion actuelle : Province de Chefchaouen (Beni Ahmed) — 18% des vergers, 2ème variété locale ; Province d'Ouezzane (Zoumi) — sous le nom Koté Hamdi ; Province de Taounate (Bouhouda) — sous le nom probable Harcha. **Accessions et synonymies** : synonymes confirmés : Koté Hamdi (Maroc, Zoumi), Harcha (Maroc, Bouhouda), El Koté (Maroc, général). Niveau pyramide Figgipedia : 2 (secondaires). Fusion interdite sans SSR (El Hajjam 2018). **Controverses et incertitudes** : [INCERTAIN] rusticité non documentée — aucune source vérifiable trouvée pour cette variété dans les références disponibles (Condit 1955, USDA DFIC, INRAE, FigDatabase, OurFigs, bases régionales). Recherche terrain ou documentaire requise. [CONTROVERSÉ] synonymies douteuses : Harcha (Bouhouda) — El Hajjam 2018 regroupe Koté, Koté Hamdi et Harcha dans le même cluster de variétés unifères. Possible synonymie entre sites. Niveau 2 maintenu. [EMPIRIQUE] données gustatives précises non publiées dans les sources consultées.

Synonymies documentées

  • Koté Hamdi · Maroc, arabe marocain (darija)niveau 2
    El Hajjam 2018 : 'Koté Hamdi est originaire de la zone de Beni Ahmed comme l'indique son nom.' Probable même cultivar que Koté de Beni Ahmed. Fusion interdite sans SSR.
  • Harcha · Maroc, arabe marocain (darija)niveau 2
    ACP/CHA El Hajjam 2018 : similarités entre Koté (Beni Ahmed), Koté Hamdi (Zoumi) et Harcha (Bouhouda). Groupés dans les variétés unifères à faibles paramètres pomologiques. Fusion interdite sans SSR.
  • El Koté · Maroc, arabe marocain (darija)niveau 0
    El Koté = forme avec article défini. Même cultivar. Usage interchangeable.

Incertitudes documentées

  • rusticite_temp_min_c — Aucune source vérifiable trouvée pour cette variété dans les références disponibles (Condit 1955, USDA DFIC, INRAE, FigDatabase, OurFigs, bases régionales). Recherche terrain ou documentaire requise.
  • synonymes — Harcha à_arbitrer — La synonymie Koté/Harcha est suggérée par l'ACP de El Hajjam 2018 (regroupement des unifères) mais non explicitement confirmée par les agriculteurs. Niveau 2 maintenu.
  • fruit_couleur_peau / fruit_poids_g / fruit_brix donnée_manquante — El Hajjam 2018 ne publie pas les données pomologiques par cultivar pour Koté. L'ACP indique seulement que les unifères ont des paramètres inférieurs aux bifères.

Sources documentaires

  • El Hajjam, A. ; Ezzahouani, A. ; Sehhar, E.A. (2018). Conduite technique et inventaire des variétés locales marocaines de figuier (Ficus carica L.) dans quatre principaux sites de production, p. 494-504. https://agrimaroc.org/index.php/Actes_IAVH2/article/download/621/657/ · fiabilité primaire
  • Walali, L.D. ; Skiredj, A. ; El Attir, H. (2003). Fiches Techniques : L'amandier, l'olivier, le figuier, le grenadier. · fiabilité haute

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