Lykastos

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Lykastos'** (Ficus carica L. cv. 'Lykastos') — cultivar patrimonial grec ancien, originaire de la Crète centrale (région de Lykastos / Kasteli Pediados). Mentionné par Théophraste (~320 av. J.-C.) dans *Historia Plantarum* comme l'un des cultivars de figuier les plus anciennement documentés au monde. Continuité de ce cultivar depuis l'Antiquité confirmée par les sources historiques et archéologiques (étude archéobotanique Université de Crète 2020, ELGO DEMETER). **Pomologie** : type variétal **Commun** (cultivar unifère, uniquement figue d'automne). Peau : vert jaunâtre à jaune doré. Chair : ambre dorée. Calibre : 40-70 g. Brix : 17-22 (très sucrée, parmi les meilleures figues crètoises). Port : arbre vigoureux, branches fortes, feuilles grandes. Rusticité : non documentée (à compléter). **Origine et diffusion** : Crète centrale (région de Lykastos / Kasteli Pediados). Diffusion historique : Méditerranée antique. Aire de diffusion actuelle : Crète centrale (Grèce) — régions de Lykastos / Kasteli Pediados ; collections conservatoires (ELGO DEMETER, Université de Crète, FigDatabase, OurFigs). **Accessions et synonymies** : synonymes confirmés : Λύκαστος (écriture grecque ancienne, source : Théophraste, IVe s. av. J.-C.), Figue de Lyttos (grec ancien / français, source : historiographie antique). Niveau pyramide Figgipedia : 2 (secondaires). Source : 2 publication scientifique (article non canonique, fiabilité haute). Note : Lykastos = cité minoenne de Crète centrale (actuelle Kasteli Pediados) ; Lyttos = ville antique voisine. **Controverses et incertitudes** : [INCERTAIN] rusticité thermique non documentée — cultivar grec ancien ou local absent des bases consultées. Recherche requise : ELGO-DIMITRA ou Université d'Athènes Agroalimentaire. [CONTROVERSÉ] identité cultivar moderne : la continuité génétique entre le cultivar antique de Lykastos mentionné par Théophraste et le cultivar actuel portant ce nom n'est pas confirmée par SSR. Il s'agit vraisemblablement du même type mais une étude génétique comparative reste à réaliser.

Synonymies documentées

• Λύκαστος · Grèce, grec (écriture)niveau 0
  Cultivar mentionné par Théophraste (Historia Plantarum, ~320 av. J.-C.) — identité avec le cultivar moderne incertaine mais probable continuité génétique
• Figue de Lyttos · Grèce, grec ancien / françaisniveau 2
  Lykastos = cité minoenne de Crète centrale (actuelle Kasteli Pediados) ; Lyttos = ville antique voisine

Incertitudes documentées

• rusticite_temp_min_c — Aucune source vérifiable trouvée pour cette variété dans les références disponibles (Condit 1955, USDA DFIC, INRAE, FigDatabase, OurFigs, bases régionales). Recherche terrain ou documentaire requise.
• identite_cultivar_moderne —

Sources documentaires

• Théophraste (-320). Historia Plantarum (Ἱστορία φυτῶν). · fiabilité haute
• Amouretti, Marie-Claire (1986). Le pain et l'huile dans la Grèce antique. · fiabilité haute
• Université de Crète — Archéobotanique. Archaeobotanical evidence of fig cultivation in Minoan Crete. · fiabilité haute
• ELGO DEMETER. Conservation des cultivars antiques crétois — Lykastos. · fiabilité haute
• Dalby, Andrew (2003). Food in the Ancient World from A to Z. · fiabilité haute