Figgipedia
Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · matalone · Italie probable

Matalone

Ficus carica L. cv. 'Matalone'
Statut : cultivar italien / variété claire unifère

Description détaillée

[INCERTAIN] **Rusticité** : Aucune donnée fiable sur la température minimale de rusticité n'a été trouvée dans les sources consultées (Condit 1955, USDA, INRAE, FigDatabase, OurFigs, bases régionales). À compléter par observation terrain ou document scientifique. **Origine** : Italie probable (nom Matalone Bianco, sources italiennes), mais aucune région/localité précise n'a été identifiée. **Type variétal** : Unifère. **Période de récolte** : Fin août jusqu'aux gelées (Quissac) / août-septembre (Vendita Piante Online). **Caractéristiques** : Fruit moyen, forme pyriforme, pulpe rouge grenat (Vivai Sartore), chair blanche tirant vers le jaune (Quissac). Peau verte à jaune. Arbre compact, adapté au pot. Longue période de fructification. **Usages** : Frais, séché, gelées, marmelades. **Note documentaire** : La confusion entre *Matalone* et *Matalone Bianco* est documentée — voir `confusions_documentees`.

Synonymies documentées

  • Matalone Bianco · Italie, italien
  • Fico Matalone · Italie, italien
  • Fico Matalone Bianco · Italie, italien
  • Ficus carica Matalone · France / Italie, latin horticole

Génétique moléculaire

Groupe : Groupe Matalone Bianco / figues claires italiennes.

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

  • ipgri_01_vigueur_arbre : Petit arbre selon Quissac
  • ipgri_02_port_arbre : Compact, adapté petit jardin et pot

fruit saison

  • ipgri_29_fruit_taille : Moyenne
  • ipgri_30_fruit_forme : Pyriforme selon Vivai Sartore ; blanc/vert-jaune selon Quissac
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Vert-jaune / blanche tirant vers le jaune
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rouge grenat selon Vivai Sartore ; non précisée par Quissac
  • ipgri_48_fruit_gout : Particulièrement apprécié pour son goût selon Vivai Sartore ; bon frais, séché, en gelées/confitures selon Vendita Piante Online
  • ipgri_49_fruit_aromes : douxfruitéfigue blancheapprécié frais

phenologiques

  • ipgri_52_maturite_saison : Fin août jusqu'aux gelées selon Quissac ; août-septembre selon Vendita Piante Online
  • ipgri_53_maturite_echelonnee : Longue période de fructification

Incertitudes documentées

  • rusticite_temp_min_c — Aucune source vérifiable trouvée pour cette variété dans les références disponibles (Condit 1955, USDA DFIC, INRAE, FigDatabase, OurFigs, bases régionales). Recherche terrain ou documentaire requise.
  • origine précise donnée_manquante — Origine italienne probable via les sources italiennes et le nom Matalone Bianco, mais aucune région/localité précise n'a été trouvée.
  • couleur pulpe à_arbitrer — Quissac ne précise pas la pulpe ; Vivai Sartore donne rouge grenat. À confirmer par photo/coupe.
  • maturité à_compléter — Quissac donne fin août jusqu'aux gelées, Vendita Piante Online donne août-septembre. À préciser selon climat.
  • rusticité donnée_manquante — Aucune température minimale fiable n'a été trouvée.
  • poids donnée_manquante — Taille moyenne indiquée, mais aucun poids moyen n'est fourni.
  • orthographe à_surveillance — Quissac utilise parfois l'URL/slug matalone, tandis que certains index montrent 'matelone'. La forme Matalone est la mieux recoupée.

Sources documentaires

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