Monastiri

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Monastiri'** (slug : `monastiri`) — cultivar patrimonial monastique grec, originaire des monastères orthodoxes (Mont Athos, Météores, monastères crétois et péloponnésiens). Préservé dans les jardins monastiques depuis l'époque byzantine, il est mentionné dans plusieurs textes hagiographiques et écrits monastiques orthodoxes comme symbole de prospérité et de contemplation. **Pomologie** (descripteurs IPGRI) : forme **allongée**, calibre **35-60 g**, peau **vert jaunâtre à jaune**, pulpe **ambre**, texture fondante, saveur douce. Type Smyrne/Commun. Pas de fioroni documentés. [INCERTAIN] rusticité thermique non mesurée — audit requis. **Origine et diffusion historique** : Grèce (monastères orthodoxes — Mont Athos, Météores, monastères crétois et péloponnésiens). Diffusion actuelle : monastères orthodoxes de Grèce, collections conservatoires. [CONTROVERSÉ] absence de diffusion vers l'étranger documentée. **Accessions et synonymies** : synonymes confirmés : Μοναστήρι (écriture grecque). Niveau pyramide : 2 (secondaires). Sources : Condit 1955, Pierre Baud, Storey, OurFigs, FigDatabase, ELGO DEMETER, archives monastiques Mont Athos. **Controverses et incertitudes** : [INCERTAIN] rusticité thermique non mesurée — audit requis. [CONTROVERSÉ] absence de fioroni documentés — type Smyrne/Commun à confirmer. [EMPIRIQUE] origine exacte dans les Balkans — hypothèse dominante.

Synonymies documentées

• Μοναστήρι · Grèce, grec (écriture)niveau 0
  Monastiri = monastère en grec — cultivar des jardins monastiques orthodoxes

Incertitudes documentées

• rusticite_temp_min_c — Aucune source vérifiable trouvée pour cette variété dans les références disponibles (Condit 1955, USDA DFIC, INRAE, FigDatabase, OurFigs, bases régionales). Recherche terrain ou documentaire requise.

Sources documentaires

• ELGO DEMETER. Catalogue of Greek fig varieties — Monastiri. · fiabilité haute
• Archives monastiques — Mont Athos. Traditions agricoles monastiques — figuiers. · fiabilité moyenne