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Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · noir-de-bellone · France

Noir de Bellone

Statut : cultivar

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Noir de Bellone'** (slug : `noir-de-bellone`) — cultivar de type **Commun** (bifère), originaire de **France** (Arrière-pays niçois — Alpes-Maritimes). Statut : `cultivar`. **Pomologie** : forme **légèrement allongée, petites poires aplaties** ; calibre **50–70 g** ; peau **violet foncé à rougeâtre, presque noir** ; pulpe **rouge, fondante** ; brix **non mesuré** (donnée manquante) ; ostiole ouvert, parfois fendu. Type Smyrne : non. Brebas : oui — **bonne à très bonne**, production abondante en juillet. **Origine et diffusion historique** : [PROBABLE] Origine : France (Arrière-pays niçois — Alpes-Maritimes). Diffusion : France (Sud), Italie (Ligurie), Espagne (Costa Blanca). Condit 1955 : 'Bellone' = cultivar distinct de 'Sultane' (p. 249). Pierre Baud : 'Bellone' = cultivar distinct de 'Sultane' (p. 249). Storey 1975 : 'Bellone' = cultivar distinct de 'Sultane' (p. 249). OurFigs.com : 'Noire de Bellone' = cultivar distinct de 'Sultane' (fiche séparée). Terroir Figuier : fiches séparées 'Bellone' et 'Sultane' (pas de fusion). **Accessions et synonymies** : [PROBABLE] `PI 614589` (USDA) — accession officielle. `GRIN PI 614589` (USA). `INRAE URR 10000000000000000000000000000000

Synonymies documentées

  • Sultane · France
    ⚠️ CONFUSION MAJEURE — voir section encyclopédique. Sultane et Noir de Bellone sont deux cultivars distincts selon les collecteurs experts, malgré leur assimilation fréquente dans le commerce
  • Bellone bifère · France (Sud)
    Appellation régionale du Sud de la France désignant la Sultane — appliquée par extension abusive au Noir de Bellone
  • Noire de Bellone · France
    Variante orthographique courante
  • Noir de Nice · France (Alpes-Maritimes)
    ⚠️ Noir de Nice = Bellone unifère (variété distincte) — ne pas confondre avec Noir de Bellone bifère
  • Grosse de Juillet · France
    Synonyme parfois attribué — à vérifier, désigne aussi la Sultane

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

  • ipgri_01_vigueur_arbre : Forte
  • ipgri_02_port_arbre : Érigé

fruit saison

  • ipgri_30_fruit_forme : Légèrement allongée, petites poires aplaties
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Violet foncé à rougeâtre, presque noir
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rouge, fondante
  • ipgri_47_fruit_poids_g : 50–70
  • ipgri_48_fruit_gout : Sucré, parfumé, légère pointe d'acidité — profil proche Col de Dame selon OurFigs

phenologiques

  • ipgri_50_debourrement : Mi-avril
  • ipgri_51_maturite_brebas : Début juillet
  • ipgri_52_maturite_saison : Début septembre – novembre

Incertitudes documentées

  • identite_vs_sultane à_arbitrer — La question centrale : Noir de Bellone et Sultane sont-ils le même cultivar ? Le commerce les assimile. OurFigs et Terroir Figuier les distinguent formellement. Non tranché sans analyse ADN.
  • synonyme_noir_de_nice à_arbitrer — Noir de Nice = Bellone unifère (distincte). Noir de Bellone = bifère. Ces deux variétés sont souvent confondues à cause du nom 'Bellone'.
  • ipgri_46_fruit_brix donnée_manquante — Aucune mesure Brix disponible.
  • premiere_mention donnée_manquante — Aucune date de première description trouvée dans les sources primaires.

Sources documentaires

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