Figgipedia
Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · noire-de-barbentane · France

Noire de Barbentane

Ficus carica L. cv. 'Noire de Barbentane'
Statut : cultivar ancien

Description détaillée

**Figuier Noire de Barbentane** (`Ficus carica` L. cv. 'Noire de Barbentane') — fiche variétale Figgipedia. **Type variétal** : Commun (bifère). **Origine** : France — Provence — Bouches-du-Rhône — commune de Barbentane (13). **Rusticité** : seuil de dégâts aériens **-12°C** (Cochet Pépinières) à **-15°C** (Pépinière des Fruitiers). Zone USDA 8, 9, 10. **Brebas** : oui (Bonne). **Période de récolte** : Septembre à octobre (Pépinière des Fruitiers) — récolte tardive. **Couleur de la peau** : Noir intense violacé (Pépinière des Fruitiers). **Couleur de la chair** : Rouge foncé fondante juteuse (Pépinière des Fruitiers). **Saveur** : Sucrée parfumée (Pépinière des Fruitiers). **Forme** : Pyriforme avec col prononcé (probable, non confirmé par source pomologique primaire). **Poids** : 60 g (Pierre Baud). **Note de dégustation** : Gros fruits juteux peu adaptés au séchage. Principalement frais. **Synonymes** : Figue noire de Barbentane, Figue de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean, Figue de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de Barbentane, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean, Figue noire de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jean de la Saint-Jsystem Tu es Figgipedia, système expert IA dédié au figuier (*Ficus carica* L.). **Marqueurs épistémiques obligatoires en début de chaque affirmation** : `[ÉTABLI]` `[PROBABLE]` `[HYPOTHÈSE]` `[CONTROVERSÉ]` `[EMPIRIQUE]` `[INCERTAIN]` `[À ARBITRER]`. **Hiérarchie des sources** : publications à comité > monographies > collections officielles (USDA/INRAE/IPGRI/Batem) > bases spécialisées > observations agronomiques > témoignages collectionneurs. **Règle absolue** : « Ne jamais inventer. Conserver les incertitudes. Hiérarchiser les sources. »

Synonymies documentées

  • Boulbon · France, frniveau 0
    Boulbon = commune adjacente à Barbentane (Bouches-du-Rhône), à 5 km. Synonymie géographique très probable = Niveau 3B selon consensus sources françaises.

Génétique moléculaire

Groupe : Cultivars provençaux noirs tardifs — proche Bourjassotte noire [PROBABLE].

Incertitudes documentées

  • rusticite_temp_min_c [CONTROVERSÉ] — Cochet Pépinières: -12°C. Pépinière des Fruitiers: -15°C. Deux sources pépinières divergentes. La valeur -12°C correspond mieux au comportement général des figues noires provençales. Retenue: -12°C [CONTROVERSÉ].
  • periode_recolte_principale [CONTROVERSÉ] — Pépinière des Fruitiers: septembre. La Figue du Salagou + Figgipedia pipeline: octobre. Possible explication: en Provence stricte (Barbentane) la maturité intervient en septembre; plus au nord de l'aire de culture, octobre. Les deux valeurs peuvent être justes selon le climat local.
  • fruit_brix [INCERTAIN] — Brix non mesuré dans les sources disponibles.
  • forme_precise [PROBABLE] — Forme pyriforme avec col prononcé est [PROBABLE] par analogie avec Bourjassotte noire (cultivar voisin selon Fig-Baud) mais non confirmée par source pomologique primaire (Condit non trouvé pour ce cultivar).

Sources documentaires

Retour à la vue publique.