Ournakssi

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Ournakssi'** (slug `ournakssi`) est un cultivar local du **Rif marocain** (zone probable). Il appartient à la espèce *Ficus carica* L. et est documenté dans la littérature académique marocaine sur le figuier (Agrimaroc MSAV 2019, monographies Tayou/Walali, étude INRAE/Springer 2025). La fiche est classée **Niveau 3** (audit humain requis) — squelette d'existence, pas encore validée comme variété complète. **Caractéristiques principales** (d'après sources disponibles) : - Type botanique : non documenté — à vérifier (Commun/San Pedro ?). - Rusticité : non documentée — à compléter. - Fruit : description pomologique incomplète (forme, couleur peau, pulpe, poids, Brix) — à documenter. - Période de récolte : non documentée — à compléter. **Sources** : Agrimaroc MSAV 2019 (inventaire des cultivars du Rif), monographies Tayou (1985) et Walali (2003), étude INRAE/Springer 2025 (*Agromorphological characterization of fig (Ficus carica L.) cultivars from the Rif mountain, Morocco*). **Incertitudes majeures** : absence de description pomologique complète dans les sources accessibles. L'accès à l'article Springer 2025 (complet) ou au rapport MSAV 2019 détaillé permettrait de combler ces lacunes.

Synonymies documentées

• Wernaxsi · Maroc, amazigh (tarifite — Rif oriental)niveau 2
  [PROBABLE] Variante de transcription de la racine amazigh. Orthographes alternatives attestées dans la littérature marocaine sur le figuier du Rif : 'Wernaksi', 'Ouernaxsi'. Même cultivar selon contexte.
• Wernaksi · Maroc, amazigh (tarifite — Rif)niveau 2
  [PROBABLE] Variante orthographique courante dans les publications françaises sur les cultivars rifains.

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Incertitudes documentées

• description_pomologique_complete donnee_manquante — [INCERTAIN] Aucune description pomologique spécifique accessible pour Ournakssi : forme, couleur peau, couleur pulpe, poids, Brix, type botanique, période de récolte — tous inconnus. L'accès à l'article Springer 2025 (complet) ou à l'inventaire MSAV 2019 détaillé permettrait de combler ces lacunes.
• orthographe_nom_principal hypothese — [PROBABLE] Les variantes Wernaxsi / Wernaksi / Ouernaxsi / Ournakssi coexistent dans la littérature sans consensus orthographique. La transcription de l'amazigh tarifite vers le français est non standardisée. 'Ournakssi' est retenu comme nom principal par usage le plus fréquent dans les sources disponibles, mais ce choix est révisable.
• zone_geographique_precise donnee_manquante — [INCERTAIN] L'appartenance au Rif marocain est probable mais la province et l'altitude précise ne sont pas documentées.

Sources documentaires

• Agrimaroc / Ministère de l'Agriculture, Maroc (2019). Mise à Niveau du Secteur Variétal (MSAV) — Figuier, inventaire des cultivars du Rif marocain. https://www.agrimaroc.ma · fiabilité haute
• non précisé (équipe INRA Maroc / Springer) (2025). Agromorphological characterization of fig (Ficus carica L.) cultivars from the Rif mountain, Morocco. https://link.springer.com/journal/40575 · fiabilité haute
• Tayou (1985) / Walali (2003) (2003). Le figuier au Maroc — inventaire des cultivars rifains. · fiabilité moyenne