Description détaillée
[ÉTABLI] **'San Antonio'** (Ficus carica L. cv. 'San Antonio') — fiche variétale Figgipedia (`03_validee/San Antonio.md`). **Type variétal** : Caprifiguier (parthénocarpique, unifère, sans brebas). **Origine** : Espagne — Estrémadure (probable, Badajoz) [INCERTAIN] (Vallese 1909 : Espagne sans précision régionale). **Diffusion** : Collections internationales de caprifiguiers (UC Davis, INRAE, FigDatabase). **Période de récolte** : Précoce (early season). **Fruit** : Profichi piriformes, vert pois, intérieur violet, calibre moyen, port col long, texture rugueuse. Non comestible — rôle exclusif dans la pollinisation des figuiers Smyrne/San Pedro. **Feuille** : Très petite, 3-lobée peu profonde, sinus peu ouvert, face supérieure vert foncé, pubescence scabre (rugueuse). **Synonymes confirmés** : 2 (Niveau 3A/3B pyramide) — `San Antonio Caprifig`, `San Antonio Common` (probable). **Sources principales** : Vallese 1909 (description originale), Condit 1955 (monographie des caprifiguiers), FigDatabase.com (base de référence). [CONTROVERSÉ] **Note de sécurité** : NE PAS confondre avec le 'San Antonio (Common)' qui est un figuier comestible distinct (type Commun, origine Badajoz, Espagne). Deux variétés différentes partageant le même nom dans la littérature amateur (FigVarieties.com, OurFigs). Audit ciblé recommandé pour clarifier cette confusion.
Incertitudes documentées
- rusticite_temp_min_c — Aucune source vérifiable trouvée pour cette variété dans les références disponibles (Condit 1955, USDA DFIC, INRAE, FigDatabase, OurFigs, bases régionales). Recherche terrain ou documentaire requise.
- origine_region donnée_manquante — Badajoz (Estrémadure) non confirmé — Vallese 1909 indique Espagne sans précision régionale.
- pollinisation_requise hypothese — Non applicable au sens strict : le caprifiguier EST la source de pollen. Il ne produit pas de fruits comestibles mais permet la caprification.
Sources documentaires
- Condit, Ira J. (1955). Fig Varieties: A Monograph, p. 332. · fiabilité primaire
- Vallese, F. (1909). Description et illustration du caprifiguier San Antonio. · fiabilité primaire
- FigDatabase.com. FigDatabase — San Antonio. https://www.figdatabase.com/variety-details/1446/san-antonio · fiabilité haute
- Condit, Ira J. (1955). Fig Varieties: A Monograph — caprifig section. https://fruitsandnuts.ucdavis.edu/sites/g/files/dgvnsk12441/files/391-296.pdf · fiabilité haute
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