Seyko — Encyclopédie

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Seyko'** (slug : `seyko`) : cultivar local de type Smyrna, originaire de la région de Smyrne / Izmir (Égée), Turquie. Répertorié par Condit (1955) et Aksoy (2003), conservé à l'AARI Bornova (Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Izmir). **Pomologie** : fruit **moyenne à grande** (50-80 g), **oblong à pyriforme**, **cou court**, peau **brun-jaune à doré**, pulpe **ambre à rose**, fondante, molle, cavité interne moyenne. Brix non mesuré explicitement. Calibre moyen à grand. Type Smyrna — fioroni uniquement (pas de brebas). Rusticité non documentée précisément — USDA 9b-10 par analogie avec Sarılop et Calimyrna. **Origine et diffusion** : Bassin d'Izmir, vallée du Büyük Menderes (Méandre), Égée turque. Diffusion historique via les exportations de figues séchées vers l'Europe et les USA (XIXe-XXe s.). Synonymes documentés : `Seyko inciri` (Turquie, confirmé) ; `Smyrna Fig (type)` (USA/Royaume-Uni, probable). **Accessions** : AARI Bornova — Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Izmir. Synonymies : Seyko inciri (Turquie) — confirmé ; Smyrna Fig (type) (USA/Royaume-Uni) — probable. **Controverses** : [INCERTAIN] Descripteurs IPGRI détaillés non publiés dans les sources accessibles. [CONTROVERSÉ] Distinction entre 'Seyko' et 'Smyrna Fig (type)' — synonymie commerciale probable mais non confirmée par SSR. [EMPIRIQUE] Rusticité estimée par analogie avec Sarılop et Calimyrna (USDA 9b-10). [HYPOTHÈSE] Présence de Seyko dans les registres d'exportation commerciale de Smyrne au XIXe s. vraisemblable mais non vérifiée dans des archives primaires.

Synonymies documentées

Seyko inciri · Turquie, turcniveau 0
Incir = figue en turc ; désignation usuelle turque complète
Smyrna Fig (type) · USA / Royaume-Uni, anglaisniveau 2
Seyko fait partie des figues de type Smyrna exportées depuis Izmir ; appellation commerciale générique, non synonymie stricte

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

vegetatifs

ipgri_08_couleur_latex : blanc

fruit saison

ipgri_29_fruit_taille : Moyenne à grande
ipgri_30_fruit_forme : Oblong à pyriforme
ipgri_32_fruit_cou : Court
ipgri_34_fruit_peau_epaisseur : Fine
ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Brun-jaune à doré
ipgri_39_fruit_fissuration : Faible
ipgri_40_fruit_ostile_ouverture : Fermée (nécessite caprification)
ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Ambre à rose
ipgri_43_fruit_pulpe_texture : Fondante
ipgri_44_fruit_pulpe_fermete : Molle
ipgri_45_fruit_cavite_interne : Moyenne
ipgri_47_fruit_poids_g : 50-80
ipgri_48_fruit_gout : Très sucré, riche, typé miel
ipgri_49_fruit_aromes : Complexe, notes de miel et de caramel

phenologiques

ipgri_52_maturite_saison : Août-octobre
ipgri_53_maturite_echelonnee : Oui

Incertitudes documentées

rusticite_temp_min_c — Aucune donnée précise trouvée. Smyrna = sensible au froid, USDA 9b-10 par analogie avec Sarılop et Calimyrna.
ipgri_complet — Descripteurs IPGRI détaillés non publiés dans les sources accessibles. Données partielles issues de description générale des Smyrna turques.
caprifiguier_associe — Caprifiguier turc local (Erkek inciri) utilisé pour la caprification ; espèce précise non spécifiée dans les sources.
archives_commerciales — L'inclusion de Seyko dans les registres d'exportation de figues de Smyrne est une hypothèse basée sur la pratique commerciale du XIXe s. ; non vérifiée dans des archives précises.

Sources documentaires

Condit, Ira J. (1955). Fig Varieties: A Monograph. · fiabilité
Aksoy, Uner et al. (2003). Fig growing in Turkey. · fiabilité
AARI — Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü. Collection nationale de Ficus carica, Bornova (Izmir). · fiabilité
Archives commerciales figues de Smyrne (XIXe s.). Registres d'exportation figues séchées, port d'Izmir. · fiabilité

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