[ÉTABLI] **Seyko** (Smyrna) : variété turque de type Smyrna, originaire de la région d'Izmir (Égée). Fruit brun-doré, pulpe ambrée, très sucrée, excellente pour séchage et confitures. Récolte principale : août-octobre. Rusticité USDA 9-10. Caprification nécessaire.
Connue aussi sous le nom de : Seyko inciri (Turquie), Smyrna Fig (type) (USA / Royaume-Uni).
Portrait
[ÉTABLI] **Seyko** (Ficus carica L. cv. 'Seyko') : variété de type Smyrna historique, originaire de la région d'Izmir (Égée, Turquie). Fruit moyen à grand (50-80 g), brun-doré, pulpe ambrée très sucrée et fondante, arômes complexes de miel et caramel. Excellente pour le séchage et la confiture. Rusticité non documentée précisément — zone USDA 9-10 recommandée. Culture traditionnelle avec caprification nécessaire (pollinisation par le figuier mâle *Erkek inciri*).
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