Strawberry Verte

Description détaillée

**Strawberry Verte** (slug : `strawberry-verte`) — variété de type **Adriatique** (peau verte, pulpe rouge), origine géographique inconnue, accession officielle DFIC 395 documentée au NCGR Davis (don de Jon Verdick, California Rare Fruit Growers Association, 22 mars 2012). **Profil gustatif** : exceptionnellement concentré en fraise et framboise, très juteux et confituré (« *jammy* »). « *Strong raspberry/strawberry jam flavor with a dense and very jammy texture* » (Eric Durtschi, FigDatabase). Comparée favorablement à White Madeira 1 (WM1) — même base fraise/framboise mais WM1 a plus de complexité (miel, cerise, érable). Distincte de Green Ischia (même famille Adriatique, mais saveur plus concentrée). **Caractéristiques physiques** : peau verte jusqu'à maturité avancée, qui vire au gris-brun et se ride à la surmaturité ou à la sécheresse sur l'arbre (comportement caractéristique des variétés à peau verte). Petit œil (FigDatabase : « *Eye: small* ») — protection contre fermentation et insectes. **Rusticité** : zones USDA 7 et plus recommandées pour production régulière. Rustique 0-5°F (-15 à -18°C) selon pépinières commerciales. **Brix** : jusqu'à 32° Brix rapporté par plusieurs sources (One Green World, fast-growing-plant.com). Exceptionnel — significativement plus élevé que la plupart des variétés comparatives. À atteindre à pleine maturité/légère surmaturité. Pour comparaison : LSU Tiger = 17.5%, Celeste = 21.3%, Alma = 18.1%. **Bifère** : oui (breba + récolte principale). **Aptitude container** : oui (FigDatabase : « *Container Variety: Yes* »). **Disponibilité** : « *in almost every collection* » selon collectionneurs OurFigs. Pépinières : One Green World, The American Fig Company, pépinières spécialisées en figs rares. **Note documentaire** : la variété « *Strawberry* » (slug : `strawberry-fig`) est une variété distincte de Strawberry Verte. Ne pas confondre. Strawberry Verte a la peau verte caractéristique et l'accession DFIC 395 documentée.

Synonymies documentées

• DFIC 395 · USA, code_accession
• SV · USA, anglais (abréviation)

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Incertitudes documentées

• origine_geographique non_documenté — L'origine géographique réelle de Strawberry Verte est inconnue. L'accession DFIC 395 a été donnée depuis la California Rare Fruit Growers Association (2012), mais le cultivar pourrait être plus ancien et d'origine non-californienne.
• brix_32 possible_mais_à_confirmer — Le Brix de 32° est rapporté par des pépinières commerciales. Bien que plausible pour un fruit en légère surmaturité, c'est exceptionnellement élevé. Les données LSU pour des variétés comparables plafonnent à 21.3% (Celeste). À vérifier sur mesures indépendantes.
• relation_green_ischia hypothese — Strawberry Verte ressemble morphologiquement à Green Ischia (peau verte, pulpe rouge). FigDatabase les liste comme 'Similar Varieties'. Leur relation génétique n'est pas confirmée — probablement variétés distinctes de la même famille Adriatique.

Sources documentaires

• . Fig Database — Strawberry Verte. https://www.figdatabase.com/variety-details/384/strawberry-verte · fiabilité haute
• . NPGS GRIN — DFIC 395 (Ficus carica accession). https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/accessiondetail?1903524 · fiabilité primaire — accession officielle USDA-ARS
• . Strawberry Verte Fig Tree — One Green World. https://onegreenworld.com/product/strawberry-verte-fig/ · fiabilité moyenne
• . Strawberry Verte — The American Fig Company. https://theamericanfigcompany.com/products/strawberry-verte-rooted-1 · fiabilité moyenne
• . Strawberry Verte — OurFigs.com discussion principale. https://www.ourfigs.com/forum/figs-home/570923-strawberry-verte-sv-main-2019 · fiabilité moyenne_consensuelle
• . Difference in flavor of Green Ischia/Verte and Strawberry Verte — OurFigs. https://www.ourfigs.com/forum/figs-home/184246-difference-in-flavor-of-green-ischia-verte-and-strawberry-verte · fiabilité moyenne_consensuelle