Figgipedia
Atlas variétal du figuier
Encyclopédie · striped-tiger · Espagne (probable) / France (première mention textuelle)

Striped Tiger

Ficus carica L. cv. 'Panachée'
Statut : cultivar · décrit par Risso (1826), Gasparrini (1845), Condit (1955) (1955)

Description détaillée

**Ficus carica 'Panachée' (cv. Panache)** — fiche variétale complète. **Identité** : `Ficus carica 'Panachée'` (nom de référence IPGRI/USDA/Batem). Synonymes : Panache, Striped Tiger, Tiger Striped, Tiger Stripe, Tiger's Eye, Figue Panachée, Figue Rayée, Figue à Bandes, Ficus virgata fructu (nom historique), Ficus panachata (nom scientifique ancien). Type variétal : **unifère** (cultivar principal, sans production de brébas). Origine : France (première mention historique) / Espagne (accession officielle) / Italie (mutation chimérique). Étymologie : 'panaché' = rayé, tacheté, à bandes (description visuelle du fruit et du bois). **Caractéristiques** : Port : arbre vigoureux, port équilibré, branches fortes, feuilles grandes (25-35 cm), pétales roses, ostiole fermé. Feuille : feuille panachée (taches claires) sur fond vert, bordure blanche, taches blanches au centre, rayure longitudinale blanche sur le milieu de la feuille. Fruit : peau verte à bandes jaunes/vertes, chair rouge, forme allongée, calibre 50-60 g. Rusticité : seuil de dégâts aériens **-15°C** ; zones USDA **7b-10b** (source : Gardenia.net). Saison : maturité **août-septembre**, période de récolte : 2-3 semaines. Productivité : bonne, régulière. **Culture** : Exposition : plein sud, contre un mur si possible. Sol : terreau drainant, pH 6-7.5. Arrosage : modéré, éviter les excès. Fertilisation : modérée, engrais organique au printemps. Taille : formative en jeune, taillage d'entretien annuel. Maladies : sensibilité aux fortes pluies (fruit fendu), aux gels tardifs. Insectes : caprification nécessaire pour production de figues d'automne (figues d'automne = figues de caprification). **Usage** : Table (figues fraîches, séchées, confitures), potager, collection, pépinière, paysage (arbre ornemental). Difficulté : facile. Note : cultivar de référence pour la description visuelle de la chimère sectorielle Ficus carica.

Synonymies documentées

  • Panachée · France / Europe, frniveau 0
    Nom historique principal depuis Risso 1826 — nom officiel en France; Striped Tiger = appellation commerciale américaine.
  • Tiger · International / USA, enniveau 2
    Abréviation anglo-saxonne de Striped Tiger, largement utilisée.
  • Variegato · Italie, itniveau 2
    Usage courant en Italie, même cultivar confirmé par convergence morphologique.
  • Bourjassotte Panachée · France, frniveau 2
    Association à la lignée Bourjassotte probablement incorrecte — chimère de Bordissot Blanca, pas de Bourjassotte noire.
  • Jaspée · France, frniveau 2
    Dénomination historique ancienne décrivant l'aspect jaspeté/marbré.
  • Père Hilarion · France, frniveau 2
    Nom monastique probable, usage local non confirmé indépendamment.
  • Courgette Rayée · France, frniveau 2
    Dénomination descriptive ancienne (19e s.).
  • Rayonne · France, frniveau 2
  • Figa Turca · Italie, itniveau 3
    Figa Turca désigne aussi d'autres cultivars; synonymie douteuse sans contrôle SSR.
  • Limone · Italie, itniveau 3
    Limone utilisé pour plusieurs cultivars à peau claire allongée — synonymie non formellement établie.
  • Bizzarria di Sori · Italie / Ligurie, itniveau 3
    Décrit comme bifère (brébas + saison) et typique Ligurie/Côte d'Azur — comportement brébas incompatible avec Panachée unifère stricte. Cultivar distinct probable.
  • Ficus carica radiata · International, laniveau 2
    Taxon botanique abandonné, correspond à la description historique de Panachée.

Accessions

  • USDA-GRIN : PI 86169
  • IPGRI/Bioversity : DFIC 2
  • IT 250 (Italian numbered fig — Bay Area scion exchanges)

Génétique moléculaire

Groupe : Rimada / Adriatique panaché.

Incertitudes documentées

  • qualite_gustative [CONTROVERSÉ] — Condit 1955: quality mediocre to poor vs FigBoss 2025: 4.9/5, Complex Berry, jammy. Écart expliqué par conditions climatiques: Condit testait à Riverside CA années 1930, chaleur insuffisante. A pleine maturité en climat chaud, qualité excellente.
  • origine_geographique [CONTROVERSÉ] — FigDatabase dit Origin: France (première mention 1668); FigBoss et Condit pointent vers Espagne (accession PI 86169 de Lérida, 1928). Probable: mutation méditerranéenne ancienne décrite en Italie/France, diffusée via Espagne.
  • brebas_Bizzarria_di_Sori [INCERTAIN] — FigDatabase mentionne Bizzarria di Sori comme synonyme possible décrit comme bifère (brébas + saison). Si correct, la Panachée pourrait produire des brébas dans certains contextes. Hypothèse la plus probable: Bizzarria di Sori = cultivar distinct, non synonyme strict.
  • stabilite_panachure confirmé_documenté — La panachure peut disparaître sur des branches régressées (revert vers cultivar Reverse). Les bandes vertes s'estompent aussi à pleine maturité. Comportement caractéristique des chimères sectorielles.
  • texture_pulpe [CONTROVERSÉ] — Condit 1955 dit mealy (farineuse) — FigBoss dit jammy (confituré). Différence de maturité: farineuse = légèrement sous-mûre, confituré = pleinement mûre. Les deux peuvent être vrais selon le degré de maturité.

Sources documentaires

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