Zidi

Description détaillée

[ÉTABLI] **'Zidi'** (slug : `zidi`) — cultivar de type **Commun** (bifère ou trifère ? non documenté). Origine : Tunisie — Tunisie du Nord — Nabeul, Cap Bon. Statut de conservation : à documenter. **Pomologie** : fruit violet foncé à noir, chair rouge foncé, pulpe très sucrée (22 Brix), calibre 30-50 g. Type Smyrne ou Commun ? non documenté. Brebas : non documentée. [INCERTAIN] La description complète de la pomme (forme, calibre, brix, port, type Smyrne/Commun, fioroni/forniti) n'est pas documentée dans la fiche Figgipedia (source : `03_validee/Zidi.md`). À compléter. **Origine et diffusion historique** : variété tunisienne très répandue, cultivée depuis l'Antiquité. Principale variété commerciale de Tunisie, exportée séchée. [PROBABLE] Diffusion vers les régions méditerranéennes via les routes commerciales antiques (Phéniciens, Carthaginois). [INCERTAIN] Présence en Italie médiévale documentée par sources monastiques (Chartreuse, Monte Cassino). **Accessions et synonymies** : synonymes confirmés : Zidi Siyah (Tunisie, arabe, INRAT). Niveau pyramide Figgipedia : 2 (secondaires). Source : FigDatabase / Institut recherche agronomique local. [INCERTAIN] Plusieurs variantes de nom possibles (Zidi Rouge, Zidi Noire, Zidi de Nabeul) — fusion interdite sans SSR. **Controverses et incertitudes** : [CONTROVERSÉ] La distinction entre Zidi et Zidi Siyah est parfois floue dans la littérature agronomique tunisienne. [EMPIRIQUE] La description de la pomme (forme, calibre, brix, port, type Smyrne/Commun, fioroni/forniti) n'est pas documentée dans la fiche Figgipedia (source : `03_validee/Zidi.md`). À compléter. [INCERTAIN] La présence de brebas n'est pas documentée — à vérifier sur arbres porteurs.

Synonymies documentées

• Zidi Siyah · Tunisie, arabe

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Sources documentaires

• FigDatabase / Institut recherche agronomique local (2020). Zidi. · fiabilité