[ÉTABLI] **Ayos Georgios** (Ficus carica L.) : cultivar de collection originaire de Chypre, rusticité -13 °C, type Commun probable, peau violette, pulpe rouge, très bonne résistance à la sécheresse.
Connue aussi sous le nom de : Agios Georgios (Chypre / Grèce), Ayos georgios (France), Ficus carica Ayos georgios (France).
Portrait
[ÉTABLI] **'Ayos Georgios'** — une variété de figuier issue de Chypre, probablement du village d'Agios Georgios. Rustique jusqu'à -13 °C, adaptée aux zones USDA 7 et Euro 7b. Port vigoureux, feuilles vertes, fruits violets à maturité, pulpe rouge. Peau épaisse, chair fondante. Calibre moyen à gros. Goût sucré, arômes méditerranéens. Exposition plein sud, sol drainant. Saison principale : été. Brebas : non documentées. Origine : Chypre. Synonymes : Agios Georgios (Grèce), Ayos georgios (France), Ficus carica Ayos georgios (France). Niveau pyramide : 2 (secondaires). Source : Pépinières Quissac / Jardin Écologique.
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