[ÉTABLI] **Estahban** (type variétal : Commun) — variété de figuier d'origine Iran (province de Fars, ville d'Estahban), capitale mondiale de la figue sèche d'Iran. Fruit vert à jaune-vert, chair ambre à rose, calibre 40-65 g, brix 20.0. Parthenocarpique. Source : AREEO.
Connue aussi sous le nom de : Anjir Estahbani (Iran).
Portrait
[ÉTABLI] **'Estahban'** — la reine des figues sèches iraniennes. Origine : Iran — province de Fars, ville d'Estahban (capitale mondiale de la figue sèche d'Iran). Cultivar traditionnel, diffusé depuis des générations. **Fruit** : peau verte à jaune-vert, pulpe ambre à rose, calibre moyen (40-65 g). Chair sucrée (Brix 20,0). Parthenocarpique — pas besoin d'insectes pour la pollinisation. **Culture** : rusticité non documentée, vigueur non documentée. Type variétal : Commun. Pas de brebas. Exigences : à documenter. **Note** : variété de référence pour la figue sèche iranienne, produite en masse dans la région d'Estahban.
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