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Atlas variétal du figuier
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📜 XIXᵉ siècle · 1884

The Fruit Manual: A Guide to the Fruits and Fruit Trees of Great Britain — chapitre figuier

Robert Hogg

Éditeur : Journal of Horticulture Office, London (5ᵉ édition) Pages : 758 Langue : anglais (cinquième édition)

Pourquoi cette œuvre est importante

The Fruit Manual: A Guide to the Fruits and Fruit Trees of Great Britain (5ᵉ édition, 1884) de Robert Hogg (1818-1897) est l’œuvre pomologique britannique de référence du XIXᵉ siècle.

L’auteur, Robert Hogg, est l’une des figures dominantes de la pomologie victorienne :

  • Secrétaire de la Royal Horticultural Society pendant plusieurs décennies.
  • Rédacteur en chef du Journal of Horticulture (publication horticole de référence en Grande-Bretagne au XIXᵉ siècle).
  • Auteur prolifique d’ouvrages pomologiques sur de nombreuses espèces fruitières.

La cinquième édition de 1884 — la plus complète — couvre l’ensemble des fruits cultivés en Grande-Bretagne et de leurs variétés. Pour le figuier, Hogg décrit en détail les cultivars cultivables en climat anglais (sous serre principalement ou contre murs sud bien exposés) :

  • Brown Turkey : variété dominante des serres anglaises victoriennes, encore cultivée dans les grands jardins historiques (Chatsworth, Cliveden).
  • White Marseilles (synonyme White Genoa) : variété blanche traditionnelle européenne adoptée en Grande-Bretagne.
  • Brunswick (= Madonna) : grande variété verte productive.
  • Negro Largo : variété noire historique.
  • St. John’s Fig : variété ancienne traditionnellement associée à la Saint-Jean (24 juin).

Apport historique

Hogg est cité par Eisen 1901 et Condit 1947 comme autorité britannique pour les variétés européennes cultivées en climat tempéré nord-européen. Son ouvrage est l’un des premiers manuels modernes à appliquer une classification systématique des variétés fruitières basée sur des descriptions morphologiques standardisées.

Pour la France et l’Italie, Hogg sert souvent de source de traduction ou de comparaison avec les classifications continentales — utile notamment pour résoudre les synonymies entre noms anglais et continentaux (Brown Turkey vs San Piero, White Marseilles vs Dottato, etc.).

Place dans Figgipedia

Hogg est cité comme source historique anglophone dans plusieurs fiches variétés (Brown Turkey, White Marseilles, Brunswick), et dans les fiches transversales Histoire et origine du figuier, Synonymies et homonymies variétales.

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