Établi Brooklyn White : heirloom italo-américain découvert par Bass Samaan (Trees of Joy) dans un quartier italien de Brooklyn (New York), apporté par des immigrants italiens. Cultivar commun bifère très productif ; gros fruit (~55 g) à peau vert-jaune clair et pulpe rouge clair à rosée, au profil « honey-berry » (miel + baie, notes de fraise). Établi L'une des figues à peau claire les plus rustiques des USA — elle fructifie même après dieback hivernal (zones 5-7). Probable Très proche, voire synonyme, de 'Naples White'.
Brooklyn White est un heirloom italo-américain réputé pour sa rusticité parmi les figues claires.
## Origine Établi Heirloom découvert par le collectionneur Bass(em) Samaan dans un quartier italien de New York (Brooklyn) ; d'origine italienne, la variété y aurait été apportée par des immigrants. Probable Elle est rapprochée de 'Naples White' (Naples étant le point de départ probable de ces immigrants) ; les deux sont très similaires, mais Brooklyn White est jugée plus performante — la synonymie reste donc à confirmer (pas de SSR).
## Fruit et arbre Établi Cultivar de type commun, bifère et parthénocarpique, vigoureux, à port érigé et très productif. Le fruit est de calibre moyen à grand (~55 g), à peau vert clair à jaune et œil assez ouvert (sensible à l'éclatement sous la pluie). La pulpe est rouge clair à rosée/ambrée, au profil aromatique « honey-berry » combinant figue-miel et figue-baie, avec des notes de fraise et de sirop. Des brebas sont possibles lorsque le bois est préservé.
## Culture Établi C'est l'une des figues à peau claire les plus rustiques des États-Unis : elle fructifie même après un dieback hivernal et réussit aussi bien dans le Sud que dans le Nord (zones USDA 5-7). Maturité de mi-saison (août-septembre selon le climat).
## Preuve et identité Établi Variété bien documentée. De type commun. Incertain Non génotypée (pas de profil SSR) ; la synonymie avec 'Naples White' reste à confirmer.
Connue aussi sous le nom de : Ficus carica Brooklyn White (France / horticulture), Brooklyn white (France / collections), Naples White (États-Unis / Italie probable), Brooklyn White type (États-Unis).