**Brooklyn White** (type variétal : Commun (bifère)) — fruit vert, chair fraise sucrée à fraise intense (plus aqueux après pluie ou temps moins chaud), calibre gros. Origine : Brooklyn, New York (quartier italien) — origine italienne probable. Rusticité : -26°C (zone USDA 5). Productivité : Très productif. Deux récoltes : oui (brebas et principale). Synonymes : Naples White (probable).
Connue aussi sous le nom de : Ficus carica Brooklyn White (France / horticulture), Brooklyn white (France / collections), Naples White (États-Unis / Italie probable), Brooklyn White type (États-Unis).
Portrait
**Brooklyn White** (type variétal : Commun (bifère)) — description et origine. **Origine** : Quartier italien de Brooklyn, New York — collecté par Bass Samaan. Origine italienne probable selon Trees of Joy et Figarnia, mais cultivar italien exact non confirmé. **Description** : Fruit vert, grand, chair rouge fraise sucrée à fraise intense (profil varié selon conditions). Peau fine, œil ouvert (risque de split en cas de pluie). Productivité élevée, bifère complète (brebas et récolte principale). Rusticité : zones USDA 5, 6, 7 — température minimale de référence : **-26°C** (zone 5). Survie de nombreux hivers sans protection. Maturité : début août (Galgoni), mi-saison (One Green World), quelques fruits mûrs en Michigan (Figpotter). **Notes** : Synonyme probable **Naples White** (MountainFigs) — fusion à arbitrer. Distinct de Brooklyn Dark (même origine Brooklyn, fruit foncé). Profil gustatif varié selon chaleur, maturité et pluie.
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.