Caprifiguier historique de Californie, élevé au ranch de Leland Stanford à Vina ; l'un des principaux caprifiguiers commerciaux, ses profichi assurant la caprification des figues de type Smyrne (Calimyrna).
Identité. Établi Stanford est un caprifiguier (Ficus carica), accession DFIC 134 du USDA-GRIN, décrit et illustré par Condit et mentionné par Rixford.
Origine et histoire. Établi Il fut élevé au ranch de Leland Stanford à Vina (comté de Tehama, Californie), à partir d'une bouture importée de la région de Smyrne (Asie Mineure) durant l'hiver 1881-82. Probable Selon Nadir et Halit, il serait identique au Kara Ilek, réputé le meilleur caprifiguier du district de Smyrne. Avec Roeding n°3, c'est l'un des deux principaux caprifiguiers commerciaux cultivés en Californie.
Rôle agronomique. Établi Caprifiguier non comestible : ses profichi (récolte de printemps) hébergent la guêpe Blastophaga psenes, qui assure la caprification (pollinisation) des figues de type Smyrne, principalement la Calimyrna ; il produit aussi une récolte de mamme en hiver.
Feuillage. Arbre vigoureux et étalé, bourgeons terminaux verts ; feuilles au-dessus de la moyenne à grandes, à cinq lobes (lobe central jusqu'à environ 7 cm de large), sinus moyens à profonds, base tronquée à subcordée ou décurrente, marges crénelées sur la moitié supérieure des lobes.
Profichi. Au-dessus de la moyenne, piriformes et généralement obliques, à col distinct souvent courbé, peau vert clair, intérieur blanc ; non comestibles.
Confusion à éviter. Établi Stanford Smyrna est un cultivar de type Smyrne entièrement distinct, malgré le nom identique. Deux accessions DFIC portent le nom « Stanford » ; elles ne doivent jamais être fusionnées.
Connue aussi sous le nom de : Stanford Caprifig (USA), Kara Ilek (Turquie).