Göklop est une figue égéenne turque de type Smyrne, à peau verte et chair rose-rouge, qui fournit avec le Sarı Lop l'essentiel de la figue sèche turque.
Göklop est une figue égéenne turque de type Smyrne, à peau verte et chair rose-rouge, qui fournit avec le Sarı Lop l'essentiel de la figue sèche turque.
Origine et histoire
Établi Variété traditionnelle de la région égéenne de Turquie (Aydın, Izmir). Avec le Sarı Lop, c'est l'une des deux variétés qui assurent la quasi-totalité de la figue sèche turque (le Sarı Lop surtout exporté, le Göklop davantage destiné au marché intérieur).
Le fruit et l'arbre
Établi Type İzmir (équivalent turc du Smyrne) : la fructification exige la caprification par la guêpe Blastophaga psenes, qui développe les akènes (~827 graines/g, densité élevée). Fruit gros et aplati, à peau épaisse verte à vert-jaune et chair pleine et dense, rose à rouge clair (63-72 g), à sucre équilibré. Arbre à large couronne aux branches dressées.
Culture, rusticité et usages
Établi Sa chair dense et sa caprification complète en font l'une des meilleures figues de séchage de l'Égée.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 0 : accession Aegean-Aydın code 1001 génotypée par SSR et documentation monographique.
Connue aussi sous le nom de : Göklöp (Turquie), Gök Lop (Turquie).