Probable Black Spanish : figuier à fruit pourpre-noir rattaché au vaste complexe synonymique de 'San Piero' / 'Brown Turkey' de Californie. Originaire d'Espagne selon la tradition, il est vraisemblablement identique à 'San Piero' et à la 'California Brown Turkey'. Incertain Identité à confirmer par profilage génétique.
Black Spanish est un figuier à fruit pourpre-noir rattaché au complexe Brown Turkey / San Piero.
## Origine Probable Black Spanish est traditionnellement dit originaire d'Espagne. Il appartient très probablement au grand complexe synonymique organisé autour de 'San Piero' : selon l'Encyclopædia Britannica, le 'San Piero' italien est connu en Angleterre sous le nom de 'Negro Largo', en France sous 'Aubique Noire', et en Californie sous 'San Pedro Black', 'Brown Turkey' ou 'Black Spanish'.
## Fruit et arbre Établi Figuier à peau pourpre-noir à brun-acajou et pulpe rouge rubis. Le fruit est de calibre moyen (35-55 g, ºBrix ~21,5), à chair sucrée et juteuse de consistance confiturée. L'arbre est productif et porte souvent deux récoltes : des brebas sur le bois ancien, puis les figues d'automne sur le bois de l'année.
## Culture Établi Variété productive et rustique du complexe Brown Turkey, adaptée à de nombreuses régions. Incertain Sa rusticité chiffrée n'est pas documentée spécifiquement.
## Preuve et identité Incertain Les synonymies (San Piero = Negro Largo = Aubique Noire = Black Spanish) sont morphologiques et antérieures au génotypage ; seul un profil SSR confirmerait l'identité exacte de cette accession au sein du complexe Brown Turkey / San Piero. Une fiche 'Brown Turkey' existe par ailleurs dans Figgipedia : le rattachement, fort mais non prouvé, en fait un doublon probable à arbitrer. Sources : Encyclopædia Britannica ; I. J. Condit, Fig Varieties: A Monograph ; pépinières.
Connue aussi sous le nom de : Beers Black (USA).