[ÉTABLI] **JH Adriatic** (type Commun) : peau vert pâle à jaune (ostiole serré), chair rouge fraise profond — contraste visuel saisissant. Productivité exceptionnelle, même en conditions fraîches ou après gel (50+ fruits documentés post-gel). Origine : sélection texane par Joseph Hood (Austin, Texas) depuis un arbre Adriatic. Très prisée des collectionneurs.
Connue aussi sous le nom de : Adriatic JH (USA).
Portrait
[ÉTABLI] **JH Adriatic** : la variété de figue qui défie les lois du goût et de la rusticité. Origine : Texas (Austin), sélection par Joseph Hood (JH = ses initiales) depuis un arbre Adriatic sur sa propriété. Dissemination active dans la communauté des collectionneurs amateurs. **Fruit** : peau vert pâle à vert-jaune (caractéristique très claire), chair rouge fraise profond à rouge vif — contraste visuel saisissant. Calibre : 45-70 g. Saveur : berry-forward (fraise/rhubarbe), équilibrée sucré-acide, texture confiture. [PROBABLE] Peau caractéristique très claire, ostiole serré (tight ostiole) — bon en milieu humide, limite la pourriture. **Culture** : rusticité -18 °C, zones USDA 6-10. Vigueur : arbre de 3-5 m. Productivité : exceptionnelle, même en conditions fraîches ou après gel (50+ fruits signalés post-gel). Exigences : bonne résistance à la sécheresse et à l'humidité. [ÉTABLI] Ostiole serré protège contre la pluie — peu de cas de pourriture sur les figues mûres. **Pourquoi on l'aime** : combinaison rare de productivité, rusticité et qualité gustative. Un arbre qui donne des fruits même après un gel sévère. La référence des collectionneurs amateurs américains.
Une lecture plus détaillée — descripteurs IPGRI complets, sources, controverses — est disponible en vue détaillée.