[ÉTABLI] **LSU Scott's Black** : variété de type Commun, originaire des États-Unis (Louisiane — LSU AgCenter, Baton Rouge, Louisiana). Fruit violet foncé à noir, chair rouge rubis, poids 35-55 g, brix 20.0. Maturation tardive, exige chaleur. Répandu dans le Sud des USA et le réseau collectionneurs national.
Connue aussi sous le nom de : Scott's Black (États-Unis), LSU Scott (États-Unis).
Portrait
[ÉTABLI] **LSU Scott's Black** : la variété de figue noire pour amateurs exigeants. Origine : Louisiane, sélection officielle LSU AgCenter, Baton Rouge. Type variétal : Commun (unifère). Rusticité : seuil de dégâts aériens **-12°C** ; zones USDA **7, 8, 9, 10**. Vigueur : vigoureux, port équilibré, feuille moyenne. Fruit : peau **violet foncé à noir** (colorimétrie IPGRI L=24.71), pulpe **rouge rubis** (colorimétrie IPGRI L=40.00), calibre **35-55 g**, brix **20.0** (sucre élevé). Saveur : mûre-mélasse, arômes complexes. Exige chaleur pour expression optimale — maturation tardive (après Celeste). Répandu dans le Sud des États-Unis et le réseau collectionneurs national. Synonymes confirmés : Scott's Black, LSU Scott.
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