Petite figue française ancienne décrite par Condit, à peau violet foncé et pulpe jaune pâle, restée d'intérêt secondaire et souvent confondue avec d'autres « noires ».
Negrette est une petite figue française ancienne décrite par Condit, à peau violet foncé et pulpe jaune pâle, restée d'intérêt secondaire et souvent confondue avec d'autres « noires ».
Origine et histoire
Établi Variété française ancienne, dont la première mention bibliographique remonte à 1826 et qui figure dans la monographie de Condit. Le nom est générique.
Le fruit et l'arbre
Établi Type commun, bifère, à fruits de petit calibre. Figues-fleurs et figues d'automne petites, pyriformes à turbinées, à peau violet foncé et ostiole fermé ; pulpe d'un jaune pâle. Qualité gustative jugée médiocre par Condit.
Culture, rusticité et usages
Diffusion restée limitée, intérêt secondaire.
Niveau de preuve et identité
Établi Faute de SSR, le niveau 1 repose sur la monographie. Établi La combinaison peau sombre / pulpe pâle / saveur quelconque distingue nettement la Negrette de la Negronne (Violette de Bordeaux), petite figue noire à pulpe rouge profond, à laquelle son nom est souvent associé à tort.