Culture in vitro et micropropagation du figuier

Définition

[ÉTABLI] La culture in vitro = multiplication végétale en laboratoire sur milieu nutritif stérile. Pour le figuier, principales applications :

Multiplication méristématique (création matériel virus-free)
Conservation génétique longue durée
Banque de cellules pour recherche

Pourquoi pour le figuier

[ÉTABLI] - Élimination FMV : la quasi-totalité des cultivars commerciaux contient FMV. La culture méristématique sur apex caulinaires permet de produire des plants sains (cleanup virologique)

Conservation in vitro : alternative aux collections en plein champ (sécurité, espace réduit)
Multiplication rapide : très grands nombres à partir d’un seul explant

Protocole type

[ÉTABLI] 1. Initiation : prélèvement de méristèmes apicaux (apex < 0,5 mm) 2. Stérilisation surface (eau de javel, alcool) 3. Milieu de base : MS (Murashige & Skoog 1962) + sucre + agar 4. Régulateurs : BAP (cytokinine) + IBA (auxine) 5. Conditions : 23-25°C, photopériode 16h, lumière LED 6. Multiplication : repiquages tous les 4-6 semaines 7. Enracinement : transfert sur milieu enrichi en auxine 8. Acclimatation : sortie en serre brumisée

Limitations

[ÉTABLI] - Coût élevé : équipement laboratoire, personnel qualifié

Brunissement : phénomène fréquent chez figuier (oxydation polyphénols), résolu partiellement avec antioxydants au milieu
Variation somaclonale : risque mutations en culture prolongée
Acclimatation difficile : pertes ~20-30% au sevrage

Applications actuelles

[ÉTABLI] - INRAE / programmes nationaux : production matériel certifié

Recherche : études développement, transformation génétique
Pas largement commercialisé pour amateurs (bouturage classique suffit)

Cryopréservation

[ÉTABLI] - Conservation -196°C dans azote liquide pour banque longue durée

Méthode “vitrification” en cours d’optimisation pour figuier
Sécurité génétique en cas de catastrophe collection en plein champ