Azegzaw est une variété de figuier landrace de Kabylie (Beni Maouche, Béjaïa), au feuillage à cinq lobes prononcés, dont le nom signifie « vert » en kabyle.
Azegzaw (forme abrégée Zegzaw) est une figue landrace de Kabylie (Beni Maouche, Béjaïa), au feuillage à cinq lobes prononcés, dont le nom signifie « vert » en kabyle.
Origine et histoire
Établi Variété traditionnelle de la Grande Kabylie, cultivée à Beni Maouche (wilaya de Béjaïa), l'un des principaux foyers figuiers d'Algérie, conservée dans la collection de la station ITAFV de Takarietz. Probable Le nom kabyle « azegzaw » signifie « vert », ce qui laisse supposer un fruit ou une pulpe verte.
Le fruit et l'arbre
Établi Feuillage caractérisé : feuille à cinq lobes larges et prononcés, sinus profond, lobe central rhombique étroit, base modérément calcarée. Figues récoltées en septembre, au profil aromatique dominé par les aldéhydes (~40 % des composés) et les terpènes. Incertain La couleur, le calibre et la chair du fruit ne sont pas explicitement décrits.
Culture, rusticité et usages
Variété rare, encore peu documentée pour ses caractères pomologiques.
Niveau de preuve et identité
Établi Niveau 2 : intégrée à des analyses SSR de cultivars algériens et à une étude des composés volatils. Incertain La caractérisation SSR a révélé une homonymie entre stations — « Azegzaw » peut recouvrir plusieurs génotypes selon le site —, d'où l'absence d'accession unique et un niveau fondé sur des sources secondaires concordantes.
Connue aussi sous le nom de : Zegzaw (Algérie), Azagzaou (Algérie).