Figue panachée de Majorque, forme rayée de la Bordissot Blanca — peau striée jaune et vert, pulpe rouge vif, douce et sirupeuse.
Bordissot Blanca Rimada est une figue panachée de Majorque, forme rayée de la Bordissot Blanca : peau striée jaune et vert, pulpe rouge vif douce et sirupeuse.
Origine et histoire
Établi Cultivar des îles Baléares (Majorque), membre de la famille Bordissot et forme panachée de la Bordissot Blanca (Brogiotto Bianco italien).
Le fruit et l'arbre
Établi Type commun. Peau à rayures tigrées jaunes et vertes, à panachure réputée très stable ; fruit rond et trapu (famille Bordissot, à fruits aplatis), de calibre moyen à grand ; pulpe rouge vif, sirupeuse et masticable, à bon croquant de graines, de saveur de baies, douce à très sucrée avec une légère acidité.
Culture, rusticité et usages
Maturité de mi-saison à tardive, adaptée aux climats chauds.
Niveau de preuve et identité
Établi Le niveau 1 repose sur le génotypage SSR. Incertain Son identité avec la Panachée française est débattue — noms et accessions distincts, souvent confondus dans le commerce. Établi Le panachage est une chimère sectorielle, trait de surface qui n'établit pas de synonymie entre figues rayées.
Connue aussi sous le nom de : Abaldufada Rimada (Espagne (Majorque)), Blanca Rimada (Espagne (Baléares)), Bordissot Rimada (Espagne (Baléares)), Bordissot Panachée (France / Espagne), Bordissot Blanca Rayada (Espagne).