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Variétés · bordissot-verda · Espagne

Bordissot Verda

Établi Bordissot Verda : forme verte du groupe baléare des Bordissot, conservée dans la collection majorquine de Montserrat Pons i Boscana. Repérée dans le verger historique « Son Peixet » (La Marina de Llucmajor), où elle aurait été plantée vers 1880-1890. Fruit urcéolé moyen, à peau fine vert clair à jaune-vert (ostiole à écailles rouges) et pulpe rose à rouge-rosé, sucrée et fraîche. C'est, selon Pons, la plus précoce des Bordissot.

Bordissot Verda est la forme « verte » du groupe baléare des Bordissot.

## Origine Établi Cultivar baléare conservé dans la collection figuière de Montserrat Pons i Boscana à Llucmajor (Majorque). La variété a été repérée dans le verger historique « Son Peixet », dans le secteur de La Marina de Llucmajor (propriété liée à la famille Julià i Gallard), où elle aurait été plantée à la fin du XIXᵉ siècle. Elle appartient au groupe des Bordissot (nom dérivé du toponyme Burjassot, près de Valence).

## Fruit et arbre Établi Variété de type commun. Le fruit est urcéolé, de calibre moyen, à peau fine et tendre, vert clair à jaune-vert — couleur distinctive parmi les figues méditerranéennes — avec un ostiole à écailles rouges (caractère d'identification utile). La pulpe est rose à rouge-rosé, moyennement juteuse, de saveur douce, fraîche et fruitée. Selon Pons, c'est la plus précoce des variétés Bordissot.

## Culture Établi Variété patrimoniale majorquine, appréciée pour la consommation fraîche. Incertain Données détaillées de culture/rusticité non documentées.

## Preuve et identité Établi Variété documentée. De type commun. Incertain Non génotypée nommément (pas de profil SSR propre).

Données détaillées

🌍 Origine et histoire

Origine géographique
Espagne — Baléares — Son Peixet, La Marina de Llucmajor (Majorque) — Verger 'Son Peixet', La Marina de Llucmajor (Majorque) — planté c. 1880-1890 (famille Julià i Gallard)
Première mention
? — Collection baléare (Pons i Boscana)
Statut conservation
à documenter

Synonymies documentées

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

fruit saison

  • ipgri_29_fruit_taille : Moyen [Pons ; FigDatabase]
  • ipgri_30_fruit_forme : Urcéolée [Pons ; FigDatabase]
  • ipgri_34_fruit_peau_epaisseur : Fine et tendre [Pons]
  • ipgri_36_fruit_couleur_peau_mure : Vert clair à jaune-vert [Pons i Boscana ; FigDatabase]
  • ipgri_40_fruit_ostile_ouverture : Ostiole à écailles rouges (caractère d'identification) [Pons]
  • ipgri_42_fruit_pulpe_couleur : Rose à rouge-rosé, moyennement juteuse [Pons]
  • ipgri_48_fruit_gout : Doux, frais, fruité [Pons ; collectionneurs]

phenologiques

  • ipgri_52_maturite_saison : La plus précoce des Bordissot [Pons]

Sources documentaires

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