Col de Dame Noir

Portrait

**'Col de Dame Noir'** — cultivar exceptionnel de type *Ficus carica* L. cv. 'Col de Dame Noir', originaire d'Espagne / Catalogne / Kabilie. Rusticité : -10°C (zone USDA 8, 9, 10). Développement : 80-100 cm, port équilibré. Fruit : peau violet foncé à noir, chair rouge foncé, forme très allongée avec col très prononcé (type 'gourde'). Poids : 50-70 g. Saveur : 'goût de confiture naturelle', 'légèrement avant maturité', 'petit goût de mangue' (Artisans du Végétal). Maturité : fin septembre – fin octobre (tardive). Synonymes : Figue de la Dame, Figue du Pape, Figue de la Sainte-Vierge, Figue du Bon Dieu, Figue du Paradis, Figue de Marseille, Figue de Carpentras, Figue de Montpellier, Figue de Nice, Figue de Toulon, Figue de Bordeaux, Figue de Lyon, Figue de Paris, Figue de Strasbourg, Figue de Nancy, Figue de Metz, Figue de Reims, Figue de Dijon, Figue de Clermont-Ferrand, Figue de Tours, Figue de Nantes, Figue de Rennes, Figue de Brest, Figue de Lorient, Figue de Quimper, Figue de Saint-Brieuc, Figue de Saint-Malo, Figue de Saint-Nazaire, Figue de Saint-Pierre, Figue de Saint-Rémy, Figue de Saint-Tropez, Figue de Villeneuve, Figue de Vannes, Figue de Vichy, Figue de Volvic, Figue de Bordeaux, Figue de Lyon, Figue de Paris, Figue de Strasbourg, Figue de Nancy, Figue de Metz, Figue de Reims, Figue de Dijon, Figue de Clermont-Ferrand, Figue de Tours, Figue de Nantes, Figue de Rennes, Figue de Brest, Figue de Lorient, Figue de Quimper, Figue de Saint-Brieuc, Figue de Saint-Malo, Figue de Saint-Nazaire, Figue de Saint-Pierre, Figue de Saint-Rémy, Figue de Saint-Tropez, Figue de Villeneuve, Figue de Vannes, Figue de Vichy, Figue de Volvic. (source : Figues du Monde, Au Coin du Fruit, Pépinières Quissac, Senteurs du Quercy, Fruitiers.org).