Carabaseta

🌍 Origine et histoire

Origine géographique

Espagne — Îles Baléares (Mallorca) + Communauté valencienne — Méditerranée occidentale — péninsule ibérique méditerranéenne + Baléares — Cultivar emblématique baléaro-valencien à double ancrage géographique : - **Mallorca (Baléares)** — aire d'origine principale dans les régions de **Son Servera**, **Artá** et **Manacor** (côte est de l'île), où le cultivar est traditionnellement apprécié pour le séchage. Conservation pivot par **Montserrat Pons i Boscana** au verger expérimental Son Mut Nou (Llucmajor), sauvé d'un arbre-mère local. - **Communauté valencienne** — présence historique sous une variante régionale **rayée**, distincte du variant baléare sans rayures.

Première mention

1896 — Condit (1955, *Fig Varieties: A Monograph*, Hilgardia 23(11):323-538) date la première mention de *Carabaseta* à **1896**, classé type **C (Common)** avec synonyme principal *Carabasseta* (graphie catalane officielle). La consignation pomologique formelle de Condit s'appuie sur la pomologie ibérique de la fin du XIXᵉ siècle. La caractérisation moléculaire moderne est due à **Balas, Osuna, Domínguez, Pérez-Gragera et López-Corrales** au Centro La Orden (CICYTEX) à Badajoz, Extremadura, sous l'accession **BG224 'Carabaseta'**.

Aire de diffusion

• [object Object]
• Espagne — Communauté valencienne (variante rayée régionale)
• [object Object]
• Diffusion patrimoniale ibéro-baléare, principalement pour le séchage traditionnel

Statut conservation

Conservation ex situ formelle bien documentée : - **Centro La Orden — CICYTEX** (Badajoz, Extremadura, Espagne) — accession **BG224 'Carabaseta'**, génotypée 9 marqueurs SSR Giraldo 2005 (LMFC15, LMF17, LMF19, LMF23, LMFC24, LMFC30, LMFC32, MFC1, MCF2). Matrice allélique binaire publique : Dryad doi:10.5061/dryad.2r107. - **Son Mut Nou — Montserrat Pons i Boscana** (Llucmajor, Mallorca, Baléares) — collection privée de plus de **1 700 accessions / 800+ variétés** issues de 64 pays. Carabaseta y est conservée comme cultivar emblématique baléare, sauvée d'un arbre-mère local de Llucmajor. - **Programme Slow Food / Patrimoine baléare** — Carabaseta est référencée parmi les cultivars patrimoniaux baléares appréciés pour la production de figues séchées.

Histoire de diffusion

Carabaseta est l'un des cultivars emblématiques de la **pomologie baléaro-valencienne**, attesté pomologiquement depuis la fin du XIXᵉ siècle et caractérisé moléculairement au début du XXIᵉ siècle. Le cultivar est historiquement ancré dans la **côte est de Mallorca** — régions de **Son Servera**, **Artá** et **Manacor** — où il a été traditionnellement cultivé et apprécié pour la production de **figues séchées**. La diffusion contemporaine majeure est portée par **Montserrat Pons i Boscana** au verger expérimental **Son Mut Nou** (Llucmajor, Mallorca), pivot de la conservation du patrimoine variétal baléare, où l'accession Carabaseta a été sauvée d'un arbre-mère local. Une **polysémie régionale** est documentée dans la pomologie ibérique contemporaine : - À **Mallorca**, *Carabasseta* désigne une figue **sans rayures**, utilisée principalement pour le séchage — c'est la lignée principale décrite par Pons i Boscana et caractérisée SSR au CICYTEX. - À **Valence**, *Carabasseta* désigne une **figue rayée**, variante régionale distincte qui pourrait correspondre à une autre lignée génétique non encore caractérisée moléculairement. La caractérisation moléculaire moderne par **Balas F.C., Osuna M.D., Domínguez G., Pérez-Gragera F. et López-Corrales M.** consigne *Carabaseta* sous l'accession **BG224** dans la collection de référence du **Centro La Orden — CICYTEX** (Badajoz, Extremadura). L'analyse à 9 marqueurs SSR Giraldo 2005 fournit un profil microsatellite publié en libre accès (Dryad doi:10.5061/dryad.2r107), intégré dans le travail de constitution d'une *core collection* ibérique du figuier. Le cultivar Carabaseta est aujourd'hui reconnu comme l'**un des cultivars baléares les plus appréciés pour la production de figues séchées**, grâce à sa particularité phénologique : les figues mûrissent et **commencent à se déshydrater directement sur l'arbre**, sans tomber, et sont récoltées lorsque la couleur vire au blanc-jaunâtre demi-sec sans diminution de volume.

Étymologie du nom

*Carabasseta* en **catalan/valencien** = diminutif de *carabassa* + suffixe *-eta* → « **petite courge** ». L'étymologie morphologique est transparente : référence à la **forme ovoïde-conique** du fruit évoquant une petite courge. Le diccionari normatiu valencià (AVL) et le diccionari Valencià-Espanyol confirment l'étymologie. Variantes orthographiques : *Carabaseta*, *Carabasseta*. Les deux formes coexistent dans la littérature horticole hispanophone.

Introducteur documenté

Cultivar **anonyme** d'origine vernaculaire baléare et valencienne, sans introducteur nommé. Première consignation pomologique formelle par **Ira J. Condit** (1955, Hilgardia 23(11):323-538, oldest_ref 1896). Caractérisation SSR moderne par **F.C. Balas, M.D. Osuna, G. Domínguez, F. Pérez-Gragera et M. López-Corrales** (2014) au Centro La Orden — CICYTEX (Junta de Extremadura, Espagne). Diffusion patrimoniale baléare portée par **Montserrat Pons i Boscana** au verger expérimental Son Mut Nou (Llucmajor, Mallorca).

Synonymies documentées

• Carabasseta · Espagne / Catalogne, catalan / valencien

Accessions

• BG224 — Centro La Orden CICYTEX (Junta de Extremadura), Badajoz, Espagne — Balas 2014 SSR
• Collection Pons i Boscana, Son Mut Nou, Llucmajor, Mallorca (Baléares) — sauvée d'un arbre-mère local

Génétique moléculaire

Profil SSR documenté : Balas F.C., Osuna M.D., Domínguez G., Pérez-Gragera F., López-Corrales M. (2014) — accession BG224, 9 SSR markers Giraldo 2005, matrice allélique Dryad doi:10.5061/dryad.2r107.

Groupe : Common baléaro-valencien — accession standalone BG224 Balas 2014 sans cluster de synonymie SSR explicite documenté.

Descripteurs IPGRI

Bioversity International — descriptor list for Ficus carica

Sources documentaires

• Condit I.J. (1955). *Fig Varieties: A Monograph*. Hilgardia 23(11):323-538 (UC Davis). Entrée *Carabaseta* type C (Common), oldest_ref 1896, synonyme principal *Carabasseta*. Verbatim raw.tsv : saveur « exceptionally good », « very sweet », usage « dried », pulpe « light red », forme « conical », calibre « medium », peau « green ». Derivative database Frost (2024) Figshare 24420004 (CC BY 4.0). . · fiabilité haute
• Balas F.C., Osuna M.D., Domínguez G., Pérez-Gragera F., López-Corrales M. (2014). *Ex situ conservation of underutilised fruit tree species: establishment of a core collection for Ficus carica L. using SSR markers*. Centro La Orden — CICYTEX (Junta de Extremadura), Badajoz. Accession **BG224 'Carabaseta'**, génotypée 9 marqueurs SSR Giraldo 2005 (LMFC15, LMF17, LMF19, LMF23, LMFC24, LMFC30, LMFC32, MFC1, MCF2). Matrice allélique binaire publique : Dryad doi:10.5061/dryad.2r107. . https://doi.org/10.5061/dryad.2r107 · fiabilité haute
• Pons i Boscana M. (2010-2024). Verger expérimental Son Mut Nou à Llucmajor (Mallorca, Baléares). Collection privée de 1700+ accessions / 800+ variétés issues de 64 pays. Notice *Carabasseta* : origine Son Servera / Artá / Manacor (Mallorca), sauvée d'un arbre-mère local. Fruit ovoïde 38×51 mm, 38 g moyenne, peau épaisse jaune-vert virant blanc-jaunâtre à dessiccation, pulpe rouge clair, arbre vigueur moyenne-haute, feuilles trilobées, maturation et déshydratation sur l'arbre. . · fiabilité moyenne
• Wikipedia ES — Carabasseta + sources horticoles baléares (Galgoni, Silvestre, Valencia Granados) (2018-2026). Documentation contemporaine : cultivar unifère Common, polysémie régionale Mallorca lisse / Valence rayé, saison production avril-octobre Communauté valencienne, usage séchage principal aux Baléares. . · fiabilité moyenne